2010年4月28日銀座にオープン ネタケースの無い鮨店「鮨 いつき」

【※移転しランチ営業は終了】
鮨 いつき
東京都中央区銀座6-13-4 長山ビル2F 東京都中央区銀座6-5-14 能楽堂ビル別館5F(HP
昼 11:30~14:00
夜 17:30~22:00
定休日 日曜日・祝日
◆土日祝ランチ情報◆ 土・祝は通常ランチ 日曜日はお休み
ボリューム ★★★☆☆
また行きたい度 ★★★★☆

いつき_にぎり01
並にぎり  1000円
にぎり10貫と、細巻き2個 サラダと味噌汁付き
いつき_にぎり03
ネタは 中トロ 赤身
軍艦は 桜海老 うに いくら

「美味しそう!」と思わず声に出してしまったほど
ウットリとキレイなラインナップです。
握りも軍艦も女性が一口でパクッとイケちゃう、小ぶりサイズ。
程よい握り具合で、ネタの旨みとの一体感が楽しめます。

いつき_にぎり04

白身は漁師さんから直で仕入れるイサキ。
甘みもじゅうぶん!

いつき_にぎり02


続いての一品
いつき_ちらし01
並ちらし  1000円
サラダと味噌汁付き

いつき_ちらし02

こちらも美しい仕上がり!
キラキラと輝くネタが、ご飯の上にびっしり敷き詰められています。

いつき_ちらし03

ネタは総勢13種類!

いつき_ちらし04

赤身とトロ うにといくら 桜海老…など盛り沢山!
中でも白身は、金目鯛と、高級なネタが惜しみなく!
ランチからリッチな気分が味わえます。

いつき_店02

店内にはネタケースなし。
飛び込みで入ったら「しまった!高い店に来てしまった!」
と後悔しそうな、高級店の装いです。
しかし、小さな店ながら、職人さんはとっても威勢がよく活気があり
また女性スタッフもとても優しく丁寧な応対で
堅苦しさはゼロ。とてもアットホームです。

いつき_メニュー

ランチは1000円から。
5月の間はオープン告知のチラシを持参すれば100円引き。
このチラシ、お店の前やその近辺でもらえます。

いつき_店

お店はビルの2階で、地図がないと絶対分からないでしょうねー。
ビルの入り口に立っても「本当にココなのかな…」と不安になりましたから。

良い魚が集まる築地市場の近くの銀座で店を出せたことの喜びを語る
若い職人さんの表情がとても良く、また
その頑張っている姿にもとても好感が持てて、ちょっと応援したくなりました。

口コミで広がって、早く場所もお店も知られるようになるといいなあ。
銀座土日ランチ_すし銀座★4_すし

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