食べれば“なごやか”!?名古屋の新名物ロール

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…見れば食べればアナタもきっと癒される!?

食べれば“なごやか”!?名古屋の新名物ロール


Cafe Gentiane (カフェ ジャンシアーヌ) JR名古屋駅店

カフェ ジャンシアーヌ(JR東海フードサービスHP
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋中央通り
営業時間/7:00~22:00

なごやかロール01
『なごやかろーる』 (ホール)1000円

癒され指数 ★★★★
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

スイーツ担当:M20090614m.gifです。

新名古屋名物』として出張土産に頂いた、『なごやかろーる』。
…もう、お分かりですね…“名古屋”かろーる。
引っ掛けてるワケです。
確か名古屋には『なごやん』っていうおまんじゅうもあったっけ…。

なごやかロール02

これ、スポンジ生地はキャラメル風味で
中のクリームは、なんと八丁味噌と生クリームを合わせたもの!
そして黒豆を散りばめたという、和風ロールケーキです。


なごやかロール09

説明には八丁味噌をアクセントにしたクリーム、とあるので、
隠し味程度の、ほのかな赤味噌風味なんだろうと思いきや!
しっかりしょっぱくて、八丁味噌の存在バリバリな味なんです!
この容赦のない感じ、『新名古屋名物』を目指すお店の力の入れよう、
ただならぬ意気込みが伝わってくるではありませんか!

なごやかロール03

でもそれが美味しくないかといったら、結構いけるんです!
よくある、“地元の食材で作ってみましたー”的なオモシロご当地菓子とは違って
洋菓子としてちゃんとアリ!な味なんです。

特に黒豆の美味しさがお見事。
このふっくらとした食感と甘さが、
キャラメル生地とクリームの塩ッ気に絶妙にマッチしているんです!
口の中で黒豆が弾けると、ホント名前のごとく“なごやか~”な気分になるんですよね。
ダジャレなこのネーミングも、食べると納得です。

なごやかロール010

こちらの店は、ホテルアソシア名古屋ターミナルの喫茶『カフェ ジャンシアーヌ』の姉妹店。
店内で味わえるケーキなどもあり、これらは全て女性パティシエが丁寧に手作りしているそうです。

変わり名古屋土産をお求めの方は是非!!

なごやかロール011
[ 2010/04/25 20:16 ] ご当地_手土産 | TB(0) | CM(0)
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