春色クレヨンは舌に何を描く？「ロイスダール」の「マカロンクレヨン」

フィンガータイプで食べやすいと思いきや、
持っただけで崩れてしまいそうな もろい生地。
そういえば過去にも『ロイスダール』のマカロンを食べましたが
生地の壊れやすさに嘆いた記憶が…。（過去の記事はコチラ）
このもろさが、ここのマカロンの特徴なんですね。



味は色通りの展開（茶色はチョコ味、橙色はオレンジ風味、黄色はシトラス系…）ですが
緑色は抹茶と思いきや、抹茶風味ではなく、ピスタチオかな？？
壊れやすい生地とは裏腹に
中のフィリングはタフで頑固な甘さです。



見た目でココロに春を描いてくれるクレヨンマカロン、
舌にはしっかりくっきり、甘さのラインを描いてくれます。



※『ロイスダール』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『パイサンド』
→『マカロン』
→『銀座ウィッチ』