もう少し早く出会っていれば…恋する時期を逃したイチゴショート

ブールミッシュ 銀座本店

ブールミッシュ(HP
東京都中央区銀座1-2-3
営業時間/10:00~21:00(土・日・祝日 ~20:00) 定休日/なし

ブールミッシュ_ラ・フレーズ04
『ラ・フレーズ』 504円

癒され指数 ★★★
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

スイーツ担当:M20090614m.gifです。

ブールミッシュ』といえば『シブースト』。
ワタシの中ではこの等式、ゆるぎないものだったんです。
…が!
それを脅かす存在が!
それが『ブールミッシュ』のイチゴのショートケーキ、『ラ・フレーズ』。
ブールミッシュ_ラ・フレーズ02

丁寧に焼きあげられたことが分かるキメの細かい、ジューシーなスポンジと
質の高い生クリーム。
この2つが織り成す一体感が抜群!
甘さも程よく抑えられていて、口溶けも鮮やか!

ブールミッシュ_ラ・フレーズ01

惜しむらくは…イチゴが旬を過ぎてしまったため
糖度が低く、甘くないんですよねー。
このイチゴが甘ければ最高だったのに~。

もう少し早くにこのショートケーキに出会っていれば…。
春まだ浅い、イチゴの季節に出会っていれば…
間違いなく恋に落ちたろうに。

…タイミングが肝心ですね、ケーキも、そして恋もkao06

ブールミッシュ_銀座ソフト05

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『シブースト』『ショコラエーグルドゥース』『銀座1丁目ロール』
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『七夕フルーツパフェ』  【※2010年七夕スイーツ】
『レアチーズ』

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