デパ地下弁当@三越銀座 『浅草今半』の『牛玉弁当』

浅草今半 銀座三越店

浅草今半(HP
銀座三越 B2F  営業時間/10:00~20:00

今半_そぼろ02
『牛玉弁当』 1050円

また食べたい度 ★★★★★

創業明治28年、浅草今半。
言わずと知れた黒毛和牛すき焼・しゃぶしゃぶ、日本料理の老舗です。
お弁当もあまりにも有名ですよねー。
実はあまりに有名すぎて、まだ手を出していなかったんですが。

一番人気は『牛肉弁当』ですが、
浅草今半初心者なので『牛玉弁当』から入ってみました。
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厳選黒毛和牛を秘伝の割り下で味付け。
それと同じ割り下で味付けされた卵の二色弁当。

和牛は脂身がほとんどなく、霜降りでもないのにメチャメチャ柔らかいんです!
しかも牛肉は表面だけかなと思ったら
結構分厚い層にんなって、たっぷり入っているのにも感激!

甘口かなと思ったらそれ程甘くもなく、絶妙な味加減。
最初の一口目から最後の一口までずっと美味しい!
サスガ今半、と言わざるを得ません。

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肉の旨みもさることながら
玉ねぎの甘みと卵の優しさがうまく調和して
牛肉の旨みをさらに盛り上げるという感じですね。
高級な『牛とじ丼』といったところでしょうか。

今半_そぼろ01

1050円のお弁当はやや高めではありますが、1050円払ってもまた食べたい!
そう思わせる見事なお弁当でした。

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→『ちょっと贅沢弁当

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