2021年12月オープン！「果実園リーベル」日比谷シャンテ店 圧巻！一番人気「いちごパフェ」

訪問したのは昨年(2021年)12月の最終週。
しばらくは混んでいるだろうし、年が明けて落ち着いてから行こうと思っていたのですが…意外にもすぐ入れる様子。
せっかくの好タイミング、迷わず入店。



選んだのは、この日オーダーが殺到していた『いちごパフェ』。
「果実園」で苺のパフェといえば『あまおうのパフェ』と『スリーベリーパフェ』は食べたことがあったのですが、
一番人気の『いちごのパフェ』は食べたことなかったっけ…。



真っ赤な苺が高～く積み上げられた、圧巻の苺パフェ。
てっぺんからグラスの底まで苺ぎっしり！



なんと1杯のパフェにつき、約1.5パック分ものフレッシュな苺が使われているそう。



「果実園」のパフェの特徴はフルーツ8割、その他の素材2割。
「いちごパフェ」に関しては苺、ホイップクリーム、バニラアイス、ストロベリーアイス、いちごソースというシンプルな展開で
とにかく苺を食べなきゃ先に進めないという、苺好きには悩ましい贅沢構成。



トップの苺を食べ切るだけでも、かなりの満足度。
程よく酸味もあって、甘さもしっかりのっていて、旬の苺らしい苺の美味しさが思う存分味わえます。



トップの苺を食べるとバニラアイスが登場…



その下にはストロベリーアイス。
アイスで苺の味変を楽しみつつ…



パフェ後半、グラスの中は苺のみ！潔い！
質の高い苺じゃないとできないですよね。
さすが「果実園」の一番人気だけあって、苺に圧倒される圧巻のパフェでした。

「いちごパフェ」は通年メニューで、その時の美味しい苺が選ばれるようですが、
やっぱり苺が美味しい今の時期に食べるのがおススメかと。

※『果実園』東京店のスイーツのレポート記事はコチラ
→『スリーベリーパフェ』
→『いちじくパフェ』【※季節限定】
→『桃のパフェ』【※季節限定】
→『フルーツパフェ』／『パンケーキ　ミックスベリー』
→『8種類以上のフルーツサラダ』
→『パンケーキ　ミックスベリー』
→『あまおうのパフェ』【※季節限定】
→『びわとマンゴーのズコット』【※季節限定】
→『日替わり洋食　昔ながらのハヤシライス』