石川県・小松土産に…

長寿庵 みのわ 小松空港店 ~石川

長寿庵 みのわ
石川県小松市蓑輪町ニ1-4 営業時間/8:00~20:00 定休日/月曜
※本店の他、小松空港・小松大和で購入可

長寿庵みのわ_小松ぽてと01
『小松ぽてと』 1個 130円

癒され指数 ★★★
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

スイーツ担当:M20090614m.gifです。

小松空港から仕事でいらっしゃった方から頂いたお土産です。
「空港で慌てて買ったから、実は美味しいかどうか分からないんだよねー…」とのことでしたが
これが美味しかった!
いやー、慌しい中、よくぞこんな美味しいものに巡り合ってくれました!
縁ですかねー。

長寿庵みのわ_小松ぽてと03

一見、どうってことないスイートポテトですが
底に小豆が散りばめられていたり、と、なかなか小粋なスイートポテトなんです。
長寿庵みのわ_小松ぽてと05

サツマイモそのもの!という、ホクホクっとしたスイートポテトも
もちろん美味しいのですが
こちらはそれ程サツマイモが主張していません。
甘~くしっとりした、バターたっぷりの生地から
優しくほのかに、サツマイモの風味が漂う感じ。

長寿庵みのわ_小松ぽてと04

そして印象的なのが
表面に固まった砂糖の粒のジョリジョリっとした甘さ
そして底の小豆。これがしみじみと美味しいんですねー。
しかもこんなに小さい中に、小豆がたっぷり!

サツマイモとバターと小豆、
この組み合わせ、最強です。

長寿庵みのわ_小松ぽてと06

こちらの『長寿庵 みのわ』さんは昭和37年創業、和洋菓子製造販売のお店で
地元で長く愛されているお菓子屋さん。
有名なのは三色最中のようです。
(※記事はコチラ

こういう小さな町の美味しいお菓子って応援したくなりますねー。
小松市内でしか取り扱いがないとのことで、小松土産に是非。

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