新橋・とっとりおかやま館2F「ももてなし家」 季節限定「鳥取県産和柿と栗のパルフェ」

ビストロカフェ ももてなし家 @新橋
東京都港区新橋一丁目11番7号 新橋センタープレイス とっとり・おかやま新橋館2F (HP)
営業時間/11:00~22:00(LO21:00)
和栗と柿01
鳥取県産 和柿と栗のパルフェ 1,500円
【※2020年10月12日~期間限定】
癒され指数 ★★★
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

前回、6周年記念『焼き梨とぶどうのパフェ』を食べた際に頂いた500円サービスチケット。
このチケットの利用も兼ねて、鳥取県と岡山県のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」2F『ビストロカフェももてなし家』へ。
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現在提供中のパフェは鳥取県から取り寄せた柿(柿の種類は時期によってかわります)と自家製・和栗の渋皮煮のコンビネーション。

和栗と柿03

かなり大粒の栗の渋皮煮。ホクホク!
カリッと弾けるメレンゲ、もちもちの白玉、バニラアイス、しっかり練った感のあるねっとりとした甘いこし餡。

和栗と柿04

鳥取県産の柿に関しては詳しくはないんですが…シャキッとした歯触りでサッパリとした甘みの、日本の柿‟らしい”柿。

和栗と柿07

グラスの中には生クリーム、カットしたシフォンケーキ、マロンカスタード、一番下はほうじ茶ゼリー。
シフォンケーキがたくさん詰め込まれているのでお腹に溜まる仕上がりでしたが
ほうじ茶ゼリーがかなり甘さ控えめでほろ苦系だったこともあり、後口はサッパリ。

和栗と柿06

前回の『焼き梨とぶどうのパフェ』『桃パフェ』に比べると、今回のパフェはちょっと物足りないかな?
でも今回は500円引きチケットを利用したこともあり、良しとしました。

帰りに再び500円サービスチケットを頂いた(ありがとうございます)ので、またお邪魔します。

和栗と柿05

※『ももてなし家』のその他のメニューのレポート記事はコチラ
『焼き梨とぶどうのパフェ』【※2020年6周年記念パフェ】
『新・岡山白桃パフェ~贅沢まるごと一個使っちゃったんだもん♪』【※2020年夏バージョン】
『白桃パフェ』【※2019年までのバージョン】
『スイカパフェ』

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