「銀座コージーコーナー」 ホールケーキをひとりじめ気分!初夏限定「佐藤錦のコージープリンセス」

銀座コージーコーナー 銀座1丁目本店ほか
銀座コージーコーナー(HP
さくらんぼ02
佐藤錦のコージープリンセス 580円
【※2020年6月5日~7月9日】
癒され指数 ★★★
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

小さいけれど、まさにホールケーキをひとりじめ!な贅沢気分が味わえる、
「銀座コージーコーナー」の「コージープリンセス」シリーズ。
そのシリーズに初夏限定テイスト「佐藤錦」バージョンが登場。
さくらんぼ05

トップには上品な甘さと酸味の佐藤錦が3粒。
「プリンセス」のドレスのようにフリル状に絞った淡いピンクのクリームは
優しい甘さのチェリー風味クリーム。

さくらんぼ03

下の部分はコージーコーナーのケーキらしさが光る口当たりなめらかな生クリームでコーティング。
中はふわふわのきめ細やかなスポンジにチェリージャムと杏仁クリームをサンド。

さくらんぼ04

生クリームとスポンジに、‟ジャム”というのがちょっと懐かしテイスト。
杏仁がほのかに香る杏仁クリームとチェリージャムの相性もなかなかイイ感じ。
このお値段なのでサスガに中にはさくらんぼは入っていませんが、
トップには瑞々しい佐藤錦が3粒も乗っているし、悪くないと思います。

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