東急プラザ銀座B1F「GRANNY SMITH (グラニースミス)APPLE PIE & COFFEE」 季節限定「さくら餅アップルパイ」と定番「クラシック ラムレーズンアップルパイ」

GRANNY SMITH (グラニースミス) APPLE PIE & COFFEE 銀座店
GRANNY SMITH(HP
東急プラザ銀座 B1F
さくら餅01
さくら餅アップルパイ 470円
【※2020年3月15日~4月5日期間限定】
賞味期限/翌日まで
癒され指数 ★★★(3.3)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

2012年世田谷区三宿で誕生したアップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE」。
銀座店は2016年3月の東急プラザ銀座店とともにオープン。
‟おばあちゃんのアップルパイ”をコンセプトに定番の4種類のアップルパイの他、旬の食材を使った季節限定のアップルパイや銀座店限定のアップルパイを販売しています。
メニュー

お持ち帰りでも店内でも、同じアップルパイが楽しめます。
今回はテイクアウトの利用。

さくら餅02

選んだのは今年から新登場の『さくら餅アップルパイ』!
桜餅とアップルパイを掛け合わせるなんて斬新!

さくら餅04

ベースのアップルパイは、グラニースミスオリジナルの「ダッチクランブル」。
サクサクの香ばしいクランブルが乗ったパイ生地の中には
桜風味の餡とアーモンドクリーム、そしてもっちもちの求肥、もちろんリンゴも!
リンゴは青森や長野のリンゴ農家から直接届く生のリンゴを使用。

さくら餅03

桜の香りたっぷりの餡と求肥で、食べた印象は桜餅そのもの!
そんな‟和”の桜餅を、コクのあるアーモンドクリーム、シャキッと食感が程よく残る甘酸っぱいリンゴからなる
‟洋”のアップルパイで包みこんだよう。
まさにアップルパイと桜餅を一緒に食べた感じ!
全く共通点がないと思われるこの2種の和・洋スイーツ、意外と相性がイイんですね。新発見!

ラムレーズン01
クラシック ラムレーズン 420円

こちらは定番のアップルパイの1つ。
りんごと相性抜群のラムレーズンがたっぷり入ったアップルパイ。

ラムレーズン03

こちらも表面はクランブルでホロホロサクサク。バターリッチなパイもサクサク。

ラムレーズン04

中のりんごはシャキッと食感が残り甘酸っぱく、たっぷり閉じ込められたラムレーズンはじゅんわりラムの風味が。

ショーケース01

「グラニースミス」は、ここ銀座店と三宿店・青山店・横浜店・吉祥寺店・二子玉川店・兵庫県の西宮店の現在計7店舗。
それぞれに店舗限定アップルパイがあるそうで、銀座店限定は「小倉チーズアップルパイ」。
これも気になる!

外観

店内で食べる場合は温めたアップルパイが提供され、さらにバニラアイスのトッピングも。
店内利用も、いずれ…。

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