「キハチカフェ」のデザートメニュー人気No.1!直径10㎝オーバーのかためプリン「こだわり卵の大きなプリン」

キハチ カフェ 日比谷シャンテ
KIHACHI (HP)
日比谷シャンテ 1F
営業時間/11:00~20:00(クローズ)
プリン01
こだわり卵の大きなプリン 880円
癒され指数 ★★★ (3.5)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒し指数”で満足度を表現しています)

「キハチカフェ」のデザートメニュー、不動の人気No.1を誇る「こだわり卵の大きなプリン」。
こちらに来るとついつい季節限定のスイーツをオーダーしてしまうため
お店の定番モノを食べ逃がしがちになる(…これワタシ‟あるある”なんですが)…
そんなワケで「キハチカフェ」の定番プリン、存在は知っていましたが今回が初めての実食。
プリン04

直径12㎝程ですかね?ホールケーキとかタルトぐらいのサイズかな?
こんな大きなプリンを独り占めできるなんて夢のよう!
高さは2㎝弱ってトコでしょうか。

プリン03

卵は日本一に認められたという「磨宝卵ゴールド」を使用。
これだけ表面積があると、トッピングでいろいろ飾り立てたくなりそうなものですが
プリンの上には楕円のぽってりとした生クリームのみ!
卵の美味しさと牛乳のコクをダイレクトに味わって欲しい、との思いからのシンプルさ、そしてこのサイズ感、のようです。

プリン05

プリンはしっかりと固め。
固いけれど、舌の上ではクリーミーにとろけます。
卵と牛乳のコク、満点!

プリン06

苦みを抑えて程よくビター感を残したカラメルソースに濃厚な生クリームがよく合う!
プリンのサイズが大きい上に濃厚なので、途中で食べ飽きるかも、と思いましたが
美味しい幸せが続き、気付けばペロリ!
ドリンクも頼まなかったけど問題なく完食、でした。

プリン02

かためプリンがお好きな方、必食です。

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