東急プラザ銀座6F 「丸福珈琲店 銀座喫茶室」 味も香りも懐かしい「ホットケーキ」

丸福珈琲店 銀座喫茶室
丸福珈琲店(HP
東急プラザ銀座6F
ホットケーキ02
ホットケーキ 830円
癒され指数 ★★★
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

昔ながらの「プリン」やレトロな「クリームソーダ」など、
昭和の喫茶メニューが楽しめる『丸福珈琲店 銀座喫茶室』。
こちらの東急プラザのお店も、銀座三越にあるザ・パーラーも当ブログで紹介していますが一番の名物メニューがまだでした。
それがこの『ホットケーキ』。
ホットケーキ01

オーダーが通ってから銅板で焼き上げられるホットケーキ。
1枚ずつ丁寧に焼いたことがよく分かるつるすべ肌!

ホットケーキ05

バターをのせてメープルシロップを掛けると…

ホットケーキ03

あまりのスベスベ肌に、バターが滑り落ちそうに!

ホットケーキ04

直径は12㎝ほど、厚さは1枚2㎝ぐらい。
表面はサクッと焼き上がっていて、中はふっくら。

ホットケーキ07

生地自体もほんのり甘め。
香りも味も懐かしい‟THE・ホットケーキ”という感じ。
ロングセラーであることがよーくわかる、年代問わず誰からも愛される飽きの来ないシンプルなホットケーキです。

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『大人のパフェ (ブランデー入り)』【東急プラザ銀座店】
『ティグレとラスクのプリンプレート』【東急プラザ銀座店】
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