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「俺のBakery&Cafe 東銀座歌舞伎座前」で秋限定「モンブラン風フレンチトースト」

チーム*プロデュース

チーム*プロデュース

俺のBakery&Cafe 東銀座歌舞伎座前
俺のBakery&Cafe (HP)
東京都中央区銀座5丁目13-19 デュープレックスタワー5/13 1階・2階
営業時間/10:00~21:00
モンブランフレンチ05
モンブラン風フレンチトースト 1,310円
【※季節限定】
癒され指数 ★★★ (★3.5)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

歌舞伎座の向かい側にある「俺のBakery&Cafe」。
店頭のメニューで見掛けた季節のフレンチトースト「モンブラン風フレンチトースト」が気になって入店。
メニュー

この「モンブラン風フレンチトースト」は中央区エリアだとこちら歌舞伎座前店と松屋銀座裏店で提供中。
京橋中央通店での提供はない模様です。

モンブランフレンチ04

「銀座の食パン~香~」を使用、48時間以上もアパレイユに浸して作った俺のベーカリー自慢「俺のフレンチトースト」
秋のスイーツの代表格・モンブランを再現。

モンブランフレンチ01

カリカリの香ばしいシリアルがトッピングされた、もりもりのエスプーマ!
モンブランのその名の通り、白い山!

モンブランフレンチ05

パリパリのパートフィロの器に四角くカットしたフレンチトーストが積み上げられ、中にはバニラアイスが隠れています。

モンブランフレンチ06

なめらかなエスプーマと、アパレイユが芯まで浸み込んでふわトロに仕上がったフレンチトースト。
至福の味わい。

モンブランフレンチ07

さらに溶けたバニラアイスが染みて、ふわトロのフレンチトーストが、時間の経過とともにじゅんわりと濃厚ジューシーに!

モンブランフレンチ09

食べ進めていくと、クリームの中に栗のダイスが潜んでいることに気付きます。
さらに、お宝的にラムレーズンがジュワッと登場する嬉し過ぎるサプライズも!

モンブランフレンチ02

モンブラン‟風”と控えめなネーミングなのは栗の要素が少ないからでしょうか。
でもSNS映えも美味しさも「俺のベーカリー」の季節のフレンチトーストの中では最高峰!と言っていいかも。

※『俺のBakery&Cafe』のその他のメニューのレポート記事はコチラ
『3種のあんこ 食べ比べトースト』【東銀座歌舞伎座前店】
→『煮込みハンバーグ』【東銀座歌舞伎座前店】 
『厚焼きたまごのサンドイッチ』『小倉とバターのサンドイッチ』(共にテイクアウト)【松屋銀座裏店】
『淡路産玉ねぎのグラタントースト』【松屋銀座裏店】
『厚焼きたまごサンドイッチ』『本日のスープ』【松屋銀座裏店】
『俺のフレンチトースト バニラアイス添え』【松屋銀座裏店】

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