ワインと楽しみたい!「JEAN FRANCOIS(ジャン・フランソワ)」GINZASIX店限定「レーズンサンド」

JEAN FRANCOIS(ジャン・フランソワ)GINZASIX店
JEAN FRANCOIS GINZASIX(Facebook
GINZA SIX B2F 
営業時間/10:30~ 20:30
レーズンサンド01
レーズンサンド 1個 280円
【※銀座店限定】
癒され指数 ★★★
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

表参道・渋谷・日比谷、横浜、千葉と展開する人気のベーカリー「ジャン・フランソワ」。
ここ銀座シックス店は初業態となるヴィエノワズリー(菓子パン)専門店の1号店。
そんな銀座店限定で6月にデビューして人気を集めているのがこの「レーズンサンド」。
レーズンサンド05

この「レーズンサンド」が好評だったことから、8月より他のお店でも「レーズンサンド」を発売。
ただし、銀座店とは見た目も内容もやや異なるものだそう。

レーズンサンド02

サワー種酵母使用のパン生地には ワイン漬けのレーズンがびっしり!
そのパンに切り込みを入れて 濃厚なバタークリームをサンド。

レーズンサンド03

パンはふっくら、もっちり。レーズンからワインの香織と程良い酸味と甘みがじんわり。
バタークリームは濃厚なコクを放ちながらなめらかにとろける!

レーズンサンド04

菓子パンとしても楽しめますが、これからの季節、ワインのお伴にも良さそう!

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『Wチーズケーキデニッシュ』/『安納芋バターサンド』
『シュトレン スライス(お試しサイズ)』 

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