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「肉バル バーグマン」銀座1丁目 目の前でハンバーグにアツアツをトローリ!「マッシュチーズ&デミグラスソース」

チーム*プロデュース

チーム*プロデュース

肉バル バーグマン
東京都中央区銀座1-20-10 トマトビル 1F(HP
ランチ  11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:30~23:00(L.O.22:00)
定休日 日
◆土日祝ランチ情報◆ ランチは月~土
癒され指数 ★★★☆☆ 3.3
(ボリューム★★★3.5 ご飯おかわり無料/また行きたい★★★3.3)
マッシュチーズ01
マッシュチーズ&デミグラスソース 1,500円
ライス(おかわり無料)付

種類豊富・ビジュアル良しのハンバーグを目指して女性が集まる「バーグマン」。
前回はランチ人気ナンバーワンメニュー「ローストビーフバーグ」
今回はお店イチオシのランチ「マッシュチーズ&デミグラスソース」を。
マッシュチーズ04

テーブルでアツアツのハンバーグにマッシュチーズを掛けて仕上げる、
動画映え・ムービージェニックな一品。

マッシュチーズ07

お店のスタッフが鍋に入った熱々のマッシュチーズをたっぷりと注ぐと
ブラウンのデミソースに白いマッシュチーズがトロトロと広がりみるみるハンバーグを包み込んでいく!

マッシュチーズ06

マッシュチーズソースは、ジャガイモに生クリームやモッツァレラチーズを加えたオリジナル。
チーズの滑らかな口当たりにジャガイモ特有のザラッとした質感も。

マッシュチーズ02

濃厚なデミグラスソースとコクのあるマッシュチーズが絡みあい
ふっくらと柔らかなハンバーグと優しい調和をみせてくれます。

マッシュチーズ05

おかわり無料のライス付きですが
赤ワインが利いたデミソースなので、個人的にはライスよりパンの方が合うかな~という印象。
前回の「ローストビーフバーグ」がご飯との相性が抜群だったせいもあるかもしれませんが。
ちなみに、ランチタイムはご飯のみの提供です。

看板

女性が集まるところにはビジュアル良し、味良しのメニューが必ずあるように
ちょっぴり狭い店内は女性客でぎっしり!

メニューB
メニューA

他にも、目の前でチーズを削って掛けてくれるハンバーグもあり
パフォーマンス、ライブ感もウケている理由かと。

※『バーグマン』のその他のランチのレポート記事はコチラ
『ローストビーフバーグ』

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