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「マダム ミイ モダン タイベトナメーゼ」銀座コリドー街 5月オープン!「汁なし中華あえ麺(バミー・ヘーン)」

チーム*プロデュース

チーム*プロデュース

Madam My modern thai vietnamese (マダム ミイ モダン タイベトナメーゼ)
東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル 1F(HP
営業時間/11:00~翌4:00(月~金)11:30~翌4:00(土)11:30~0:00(日)
ランチタイム/11:00~15:00
不定休
◆土日祝ランチ情報◆ 土日祝もランチは平日と同料金
癒され指数 ★★★☆☆ 3.5
(ボリューム★★★/また行きたい★★★★)
汁なし和え麺02
汁なし中華あえ麺(バミー・ヘーン) 1,100円
ドリンク(一部おかわり無料)・サラダ付

今年(2019年)5月にコリドー街のニッタビル1Fにオープン。
刺激的でスパイシーな「タイ料理」と、たっぷりの野菜とハーブを使った優しい「ベトナム料理」、
その2つの良いトコどりが楽しめる‟モダンアジアン”のお店。
menu_20190806064545055.png

ランチは1,000円~1300円。
好物のパッタイやグリーンカレー、定番のガパオなど好きなメニューばかりで悩むーー!

汁なし和え麺01

迷った末、他店ではあまりお目に掛からないメニューを。
香味野菜と豚肉、トムヤムスパイスを和えた、汁なし卵麺。

サラダ

サラダもカラフル!
野菜もパリッ・シャキッと歯触り抜群。
酸味強めのフレンチドレッシングが掛かってます。

汁なし和え麺04

たっぷりの生野菜が乗って、こちらも見た目はサラダ!
見た目がサラダなので、野菜の下の麺も冷たい麺だと思いきや、意外にも温かい麺。
タイでは、日本の冷やし中華やそうめんのように冷たい麺メニューというものが存在しないらしいです。

汁なし和え麺05

生野菜と肉そぼろ、ナッツなどを麺としっかり混ぜていただきます。
日本の油そば的な感じですね。

汁なし和え麺06

トムヤムスパイスだし、唐辛子マークも付いていたのでそこそこ辛いとは思っていたけれど結構辛め!
辛さの刺激と程よい酸味、ナッツの香ばしさ、野菜のシャキシャキ、パクチーの香りが夏にぴったり!
辛いけれど汁がないので辛さが後も引かず、程よい温かさでとっても食べやすい!
これ、クセになる!

ドリンク

セットになるドリンクは6種類でそのうち4種類
(コーヒー・レモングラスジンジャーティー・ペプシコーラ・ジンジャエール)はおかわり無料。
途中でドリンク変更はできず、同じものが何度でもおかわり可能。
これも夏にはウレシイ!

店内

以前はベルギービールのビアカフェでしたが随分ガラッと雰囲気が変わりました。
経営は同じビルの地下にある「リゴレット」や「MIKIMOTO Ginza 2」の最上階にある「ダズル」の「HUGE」。
なるほどオシャレなワケです。 

saru.png

店内はフレンチコロニアル様式の庭園をイメージしているとか。
天井からはお猿さんが!

外観

近くにはコリドーで15年続く大人気のタイ料理「バンコクキッチン」もありますが
こちらの方が広くて開放感アリ。
女子会に利用しているグループもちらほら。
味も雰囲気も良いので、リピート必至です。

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