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ギンザシックスB2F「ワインショップエノテカ」併設のカフェ&バーにて今年の夏新登場!「トロピカルワインフロート」

チーム*プロデュース

チーム*プロデュース

ワインショップ・エノテカ カフェ&バー 銀座シックス店
GINZA SIX B2F (HP)
営業時間/10:30~20:30 カフェ&バー フードLO:19:30ドリンクLO:20:00
ワインフロート01
トロピカルワインフロート 1,080円
ブルーキュラソー+マンゴー

【※季節限定】
癒され指数 ★★★ 3.3
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”で満足度を表現しています)

ギンザシックスのワインショップ・ エノテカ併設のカフェ&バースペース。
今年こそ、ワインで作った大人のかき氷「グラス・ピレ」を食べなくては!と向かったのですが、
注文しようとカウンターに行った際、今年の夏・初登場というひんやりメニューを発見!
ワインフロート02

7月から登場した、スパークリングワインで作った大人のワインフロート。
『ブルーキュラソー+マンゴー』、『ラズベリーリキュール+イチゴ』、
『ラフランスリキュール+洋梨』、『マンゴーリキュール+マンゴー』の計4種類。

ワインフロート05

選んだのは『ブルーキュラソー+マンゴー』。
ブルーに、マンゴーの鮮やかなオレンジ。夏っぽい!

ワインフロート03

ノンアルコールのリキュールに、チリ産スパークリングワイン『エスパス・オブ・リマリ・ブリュット』を使用。
レモンソルベを浮かべ、マンゴーの果肉をトッピング。

ワインフロート07

爽やかな酸味のレモンソルベがスパークリングワインとともにシュワッと弾けて涼感たっぷり!

ワインフロート04

マンゴーもシャーベット状に凍っていて、シャリ甘。
氷もたっぷりでキンキンに冷えてます。
スパークリングワインでほんのり酔えて、華やいだ気分も味わえて、
蒸し蒸しの憂鬱な暑さを吹き飛ばしてくれます!

エノテカ

今回の『トロピカルワインフロート』の『ラフランスリキュール+洋梨』も気になるなあ。
本命の「大人のかき氷」も今年こそ食べておきたいし…。
今年の夏も暑そうだし、悩まなくても何度かお邪魔することになりそうかな。

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