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メロン、ゴロゴロ!「エッグスンシングス」の「アンデスメロンとはちみつのパンケーキ」

チーム*プロデュース

チーム*プロデュース

Eggs’n Things(エッグスンシングス) 銀座店ほか
Eggs’n Things(HP
東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ4F
営業時間/9:00~23:00(LO 22:00)
メロンパンケーキ01
アンデスメロンとはちみつのパンケーキ 1,480円
【※2019年 6月1日~24日】
癒され指数 ★★★(★3.3)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”で満足度を表現しています)

エッグスンシングスの期間限定のパンケーキ!新作は旬のメロン!
メロンパンケーキ02

パンケーキの上にはハチミツを加えたカスタードクリーム。
脇にはアンデスメロンがゴロゴロ!

メロンパンケーキ04

そして「エッグスンシングス」おなじみのもりもりホイップがそびえたつ!
入道雲みたいなホイップクリームと太陽みたいなパンケーキ、メロンの緑が新緑を思わせる、初夏らしい一皿!

メロンパンケーキ03

カスタードソースは濃厚なコクの中にハチミツのピュアな甘さが。
ハチミツのクセが控えめなのでとても食べやすい仕上がり。

メロンパンケーキ05

6月が旬のアンデスメロンは爽やかな甘さ!
果肉は固めで、噛むとジュワッとメロンの香りが広がります。
メロンもたっぷり使用で贅沢。

メロンパンケーキ07

フワモチの生地が4枚重ね!

メロンパンケーキ08

4枚一緒に食べるとむっちりとした弾力が舌を喜ばせる!

ソース

今年食べた「エッグスンシングス」の限定パンケーキ(「ニューイヤーズぜんざいパンケーキ」 「いちごと桜ホイップのパンケーキ」)に比べると、かなり甘さ控えめの仕上がりなので、卓上のソース(グァバ・ココナッツ・メイプル)が大活躍。
好きなだけたっぷりかけられるので、自分好みの味にカスタマイズ可能。
個人的にメロンのフルーティーさに一番マッチしてるなあと思ったのがグァバ。

メニュー

アンデスメロンが美味しい時期だけのメニューなので提供がやや短め。
気になる方はお早めにお出掛けを。

※『エッグスンシングス』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『エッグスベネディクト BLT』
『いちごと桜ホイップのパンケーキ』【※2019年3月春限定】
『ニューイヤーズぜんざいパンケーキ』【※2019年新春パンケーキ】
『Ekahi(エカヒ)パンケーキ』 
『パンケーキ ストロベリーホイップクリームとマカデミアナッツ』
『本日のスペシャルオムレツ』

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