ライトブルーのクリームがキュート！大丸東京４F「ザ・カンパネラカフェ」1周年記念の「スマッシュケーキ」
THE CAMPANELLA CAFE (ザ・カンパネラ カフェ) 大丸東京店
THE CAMPANELLA CAFE（ＨＰ）
大丸東京店 4F
営業時間／月～水および土・日 10:00～20:00 木・金：10:00～21:00
スマッシュケーキ 1,200円
【※2018年5月31日まで】
癒され指数 ★★★（★3.3）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”で満足度を表現しています）
東京土産として知られる『東京カンパネラ』のコンセプトカフェ『ザ・カンパネラカフェ』。
おなじみの『東京カンパネラ』を使用した『カンパネラアイス』や色がブルーからピンクに変わる『ブルーレモネード』など
SNS映え抜群のスイーツやドリンクが話題です。
そんな『ザ・カンパネラカフェ』のオープン1周年を記念したスイーツがこれまたとってもカワイイ！
お店のブランドカラーである‟カンパネラブルー”をベースにした『スマッシュケーキ』！
ライトブルーのクリームに、ピンクと白のおいりがトッピング。
ブルーのプレートには華やかなエディブルフラワー。
中央のクリームには金粉が散らされ、アニバーサリースイーツらしくゴージャス感も！
カラーリングが外国のケーキを思わせることもあって、勝手に濃厚で激甘なイメージを抱いていたのですが…
このクリーム、フワッと軽くて驚くほど甘さ控えめ！裏切られました。
普通のケーキよりあっさりしているんじゃないかなあ～。
中はミックスベリーとカスタード風味のムース。
ムースというより、しっかりと固さがあってフランといった方が近いかな。
卵の味わいが生きたカスタード生地にはチェリーのコンポートや苺がゴロゴロ！
ベリーの甘酸っぱさが爽快な優しい味わいで1人でペロッとイケちゃいました。
ブルーの店内にもマッチするスイーツなので…ついつい写真を撮り過ぎてしまいます…。
1周年記念の『スマッシュケーキ』を含む、優しいパステルトーンのラインナップが魅力の「スプリングパステルコレクション」は5月31日まで。
スタッフさんによると『アフォガード』もかなりおススメだそうで…今月中にもう一度行けるといいんだけどなあ～～。
※『ザ・カンパネラカフェ』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『カンパネラアイス』
→『ブルーレモネード』