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ライトブルーのクリームがキュート!大丸東京4F「ザ・カンパネラカフェ」1周年記念の「スマッシュケーキ」

チーム*プロデュース

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THE CAMPANELLA CAFE (ザ・カンパネラ カフェ) 大丸東京店
THE CAMPANELLA CAFE(HP
大丸東京店 4F
営業時間/月~水および土・日 10:00~20:00 木・金:10:00~21:00

スマッシュケーキ06
スマッシュケーキ 1,200円
【※2018年5月31日まで】
癒され指数 ★★★(★3.3)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”で満足度を表現しています)

東京土産として知られる『東京カンパネラ』のコンセプトカフェ『ザ・カンパネラカフェ』。
おなじみの『東京カンパネラ』を使用した『カンパネラアイス』や色がブルーからピンクに変わる『ブルーレモネード』など
SNS映え抜群のスイーツやドリンクが話題です。
そんな『ザ・カンパネラカフェ』のオープン1周年を記念したスイーツがこれまたとってもカワイイ!
マッシュケーキ02
お店のブランドカラーである‟カンパネラブルー”をベースにした『スマッシュケーキ』!
ライトブルーのクリームに、ピンクと白のおいりがトッピング。
ブルーのプレートには華やかなエディブルフラワー。
スマッシュケーキ03のコピー
中央のクリームには金粉が散らされ、アニバーサリースイーツらしくゴージャス感も!
カラーリングが外国のケーキを思わせることもあって、勝手に濃厚で激甘なイメージを抱いていたのですが…
スマッシュケーキ02のコピー
このクリーム、フワッと軽くて驚くほど甘さ控えめ!裏切られました。
普通のケーキよりあっさりしているんじゃないかなあ~。
スマッシュケーキ04のコピー
中はミックスベリーとカスタード風味のムース。
ムースというより、しっかりと固さがあってフランといった方が近いかな。
スマッシュケーキ05のコピー
卵の味わいが生きたカスタード生地にはチェリーのコンポートや苺がゴロゴロ!
ベリーの甘酸っぱさが爽快な優しい味わいで1人でペロッとイケちゃいました。
スマッシュケーキ01のコピー
ブルーの店内にもマッチするスイーツなので…ついつい写真を撮り過ぎてしまいます…。
カンパネラメニュー
1周年記念の『スマッシュケーキ』を含む、優しいパステルトーンのラインナップが魅力の「スプリングパステルコレクション」は5月31日まで。
スタッフさんによると『アフォガード』もかなりおススメだそうで…今月中にもう一度行けるといいんだけどなあ~~。
カンパネラメニュー01

※『ザ・カンパネラカフェ』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
『カンパネラアイス』
『ブルーレモネード』

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