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「旅×ダイニング ROUTE ZERO」銀座6丁目 国産ブランド和牛使用の「ローストビーフ丼」

チーム*プロデュース

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旅×ダイニング ROUTE ZERO (ルートゼロ)
東京都中央区銀座6-13-7 新保ビル B1F (HP)
営業時間/11:30~28:30(L.O.27:30)
ランチ/11:30~17:30(L.O.)
定休日/日曜
◆土日祝ランチ情報◆ランチは月~金
癒され指数 ★★★☆☆
(ボリューム★★★/また行きたい★★★)
zero_ローストビーフ丼02のコピー
銘柄和牛のローストビーフ丼 (並) 1,000円
ドリンクバー付

国産ブランド牛をリーズナブルに提供する牛肉ダイニング。
ランチの目玉は自慢のローストビーフが敷き詰められた「ローストビーフ丼」。
zero_メニュー
ローストビーフ丼は並・大・特大の3サイズ。肉2.5倍の特大にチャレンジする女性も少なくないそう。
ウニ乗せもあるけれど、今回はノーマルなローストビーフ丼で。

zero_ドリンクバー
デトックスウォーターやアイスコーヒー、アイスティー、グレープフルーツジュースなどカウンターに並ぶ豊富なドリンクが飲み放題。

zero_ドリンクバー01のコピー
ホットコーヒー、ホットティーなど温かいものも用意されてます。

zero_ローストビーフ丼01
今回は並をチョイス。ローストビーフの肉は一頭買いの国産ブランド(北十勝ファーム短角牛、福田ファーム美蘭牛
中村牧場夢味牛)を使用とのこと。

zero_ローストビーフ丼03
ローストビーフ丼というとローストビーフが高く積み上げられたタイプや
丼の縁をぐるりと飾る花のようなタイプなどいろいろですが、このお店は敷き詰めタイプ。

zero_ローストビーフ丼06のコピー
ロゼ色の長~くカットされたローストビーフに温泉玉子にレタス。

zero_ローストビーフ丼05のコピー
肉はとてもしっとりしています。食感的には生ハムに近いなめらかさ。タレの味付けも良く美味しいです。
ご飯は山形県の「つや姫」にこだわっているとか。
zero_ローストビーフ丼04
並でもローストビーフのボリューム、十分でした。
スープがあるとうれしいけれど、その分ドリンクバーでカバーというところでしょうか。

zero_外観01のコピー
ギンザシックスの裏。地下を降りると銀座とは思えない異空間。
世界一周から帰ってきたオーナーのお店ということでいろんな文化がミックスした不思議な空間ですが肉の美味しさは確か!

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