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今年も始まってます!「茨城マルシェ」の名物パフェ「いばらキッスのパフェ」

チーム*プロデュース

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※2018年10月25日に「IBARAKI sense」にリニューアル!最新記事はコチラ

茨城マルシェ
茨城マルシェ(HP
東京都中央区銀座1-2-1 紺屋ビル1F
営業時間/11:00~23:00(日・祭日は17:00~21:00)
定休日/なし
いばらキッスのパフェ01のコピー
いばらキッスのパフェ 1,274円
【※2017年12月15日~期間限定・数量限定】
癒され指数 ★★★(★3.3)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

茨城のアンテナショップ「茨城マルシェ」。
夏は茨城産メロンたっぷりの「メロンパフェ」、そして冬から春にかけては茨城県産のいちご「いばらキッス」たっぷり使用の苺のパフェが大人気!
いばらキッスのパフェ04
ソフトクリームのごとく渦巻き状に盛り付けられたたっぷりの生クリームに
茨城県産オリジナル品種の「いばらキッス」のカットが放射状にぐるりと。

いばらキッスのパフェ03
さらにイチゴの果肉たっぷりのイチゴアイス、イチゴのプリン、ミルクプリン、イチゴソース。
カリカリとかサクサクといったアクセント的な食感がなく、全体的に柔らかい食感でまとめられた優しいタッチのパフェです。

いばらキッスのパフェ02
「いばらキッス」は糖度が高く、程よい酸味もあり、甘味と酸味のバランスがとてもいい、‟苺らしい”苺です。
適度な硬さがあり、ジューシーな食感も魅力。
これだけたっぷりの生クリームと食べても、負けない存在感がある苺です。

いばらキッスのパフェ05のコピー
苺の果肉入りのイチゴアイスはシャーベットに近いシャリ感あふれるタイプで甘酸っぱく爽やか!
イチゴのプリンは苺牛乳のような優しい味わいで癒されます。

いばらキッスのパフェメニュー
営業時間中はいつでもオーダー可能。
ただし、1日の提供数には限りがあるようで、土日祝は売り切れの確率がややアップするそうです。

※『茨城マルシェ』のその他のメニューのレポート記事はコチラ
『イバラキングメロンパフェ』
『そのままメロン』

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