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メニューに載っていない裏スイーツ!「銀座ウエスト」の喫茶限定「アイスミルフィーユ」

チーム*プロデュース

チーム*プロデュース

銀座 ウエスト 銀座本店
銀座ウエスト(HP
東京都中央区銀座7-3-6
営業時間/9:00~23:00(月~金) 11:00~20:00 (土日祝)
ウエスト_アイスミルフィーユ01
アイスミルフィーユ 972円

癒され指数 ★★★ (★3.3)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

1947年創業の銀座を代表する名店のひとつ「銀座ウエスト」。
実はメニューにも載っていない、知る人ぞ知る一品があるんです。
それがこの「アイスミルフィーユ」!
ウエスト_アイスミルフィーユ04

喫茶限定メニューとしてカスタードクリームを挟んだ「ミルフィーユ」はメニューに掲載されていますが、
この「アイスミルフィーユ」はありません。
ですが、常連でないとダメ、とかそういうワケではなく、誰でもオーダーが可能です。

ウエスト_アイスミルフィーユ05

「ミルフィーユにバニラアイスを挟んでみたらおいしかった」というウエストの社長さんのツイートをきっかけに
2013年の6月から誕生した「アイスミルフィーユ」。
2つのミルフィーユが白いお皿にちょこんと愛らしく乗っています。

ウエスト_アイスミルフィーユ06

さすが「リーフパイ」の「ウエスト」!
パイ生地のサクサク感が素晴らしいですね~。
作り立てならではの軽快さが魅力!バターの香りも豊か。

ウエスト_アイスミルフィーユ03

挟まれたアイスは硬めのもので
アイスというよりアイスクリンとかシャーベットに近いタイプ。
さっぱりとした口溶けが印象的!

ウエスト_アイスミルフィーユ02

ヒミツにしておきたいとっておきの味。
この夏の間に訪問するなら、夏季限定の「フローズンストロベリーデザート」もぜひぜひ!

※『銀座ウエスト』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
『シュークリーム』
『エクレア』/『ゴルゴンゾーラパフ』/『クリームパフ』/『シュークリーム』
『リーフパイ』
『エクレア』
『モザイクケーキ』/『フロメスト』
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