「HUGO & VICTOR」銀座店 おとなビターなチョコソフト「ソフトクリーム＋マカロン」

HUGO & VICTOR （ユーゴ＆ヴィクトール）銀座店

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HUGO & VICTOR （ＨＰ）
マロニエゲート銀座2 1F　営業時間／11:00～21:00


ソフトクリーム＋マカロン　648円

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

「ラデュレ」などの有名店で経験を積んだ、 ユーグ氏がシェフ・パティシエを務める「ユーゴ アンド ヴィクトール」。
都内4店舗目の銀座店が、3月15日にオープンしたマロニエゲート銀座2（旧プランタン銀座）の1Ｆに登場です。
お目当てはやはり日本限定のチョコレートのソフトクリーム！


コーンのみでコーンはチョコのワッフルコーン。
トッピングのマカロンは有り・無しが選べて、無しの場合は540円。



カカオ70%のビターチョコレートを使用。
ビターチョコなので甘さは控えめですが、想像以上にビターかな。
苦いワケではなく、ホント甘くないんですよ。



甘くなくてもカカオの風味はしっかりあるので、チョコレートの風味、満喫できます。
濃厚なのに、余韻が重たくない！
キレのいい大人のチョコソフトです。



合成着色料不使用のマカロンは外・サクッ、中・ネチッの非常に美味しいもの。
フレーバーはバニラだと思われます。
ソフトクリームがビターなので、マカロントッピング“有り”のほうがおススメです。

テイクアウト専門店ですが、丸テーブルが２つあり、窓際でイートイン（立ち食いですが）が可能。
これからの暑くなる時期は濃厚なチョコレートソフトって敬遠しがちだけど
このくらいビターなら夏でもスッキリ食べられそう。