銀座グルメセラピー「なすの屋」銀座2丁目肉類ナシでヘルシー！野菜メインの「那須高原の野菜丼」

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…見れば食べればアナタもきっと癒される！？

「なすの屋」銀座2丁目肉類ナシでヘルシー！野菜メインの「那須高原の野菜丼」

那須高原の食卓なすの屋銀座

東京都中央区銀座2-7-18 メルサGinza 2 4F
営業時間／11：00～22：00
ランチ　 11：00～14：00（ L.O）
ディナー　17：00～22：00

◆土日祝ランチ情報◆　土日祝はドリンク付きでランチ料金がアップします

癒され指数　★★★☆☆
（ボリューム★★★☆☆／また行きたい★★★）

那須高原の野菜丼　1,000円

那須高原の食材を扱う、その名も「なすの屋」。
オープンしたのは2016年2月なので、ちょうど1年になりますね～。
ランチの一番人気は相変わらず「なすの屋弁当」のようですが、
今回は肉類ナシで野菜メインのヘルシーな「野菜丼」を。

「丼」と名づけられているものの、プレートスタイル。
中央にご飯、その周りに野菜のお惣菜がちょこちょこ配置され量も少なめ。
揚げ物もなく、とにかくヘルシー。

ひょうたん型のご飯は、コシヒカリの出汁炊きご飯。
具のない、茶飯のようなシンプルなご飯なんですがこれが美味しいんですよね～！

那須高原の野菜本来の美味しさを伝えるため、味付けはシンプル、という感じ。
薄味で上品！

野菜たっぷりの沢煮椀。

量的には物足りないけれど、1週間に一度はこういうヘルシーランチを取り入れて
バランスをとっていきたいなあと。

※『なすの屋』のその他のランチのレポート記事はコチラ
→『なすの屋弁当』

[ 2017/02/22 10:24 ] 銀座_和食ランチ | TB(0) | CM(2)

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美しいですね

舌だけではなく目でも健康エキスを味わえそうなお皿ですね。
お弁当と共通している出汁炊きご飯と沢煮椀、絶賛のお言葉を読んでいるだけで涎が出そうです。
この二品を丼にしたメニューがあったら‥‥。

「FOUR SEASONS CAFE」に行く機会を伺っているのですが、あちらで食べた週にこちらでカロリー調整をするのもいいかも知れませんね。
暖かくなるにつれ溢れてくる果物の数々。
毎月のパフェレポ楽しみにお待ちしております

[ 2017/02/22 11:41 ] [ 編集 ]

◆ゆうサマ

たまにこういうヘルシーなランチを頂くと体が喜んでいる気がします。
ビジュアルもいいので、脳も喜んでいる気が。
「なすのや弁当」と「野菜丼」がうまいバランスで合体すれば…なるほどそれはいいアイデアかも～！

「FOUR SEASONS CAFE」頑張って毎月訪問する予定ですが、ゆうさんも機会があればぜひぜひ。
今年は四谷の「フクナガ」のパフェも制覇したいし…パフェスケジュールを組むのが大変です。

[ 2017/02/22 19:44 ] [ 編集 ]

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