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バレンタイン限定販売!美しすぎるフルーツショコラ 「銀座千疋屋」築地店限定の「彩り」

チーム*プロデュース

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銀座千疋屋 築地店
銀座千疋屋(HP
東京都中央区築地3-7-2 築地スカイビル1F
営業時間/10:30~18:30
定休日/土・日・祝日※ただし2月6日~14日は休まず営業

千疋屋_彩C
彩り (4個入) 1,944円
【※2017年2月1日~14日 築地店限定】

癒され指数 ★★★(★3.5)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

「サロン・デュ・ショコラ・パリ 2016」で金賞を獲得し、
昨年(2016年)11月の国内先行販売では1時間で完売した、銀座千疋屋の『彩り』!
バレンタイン期間限定で待望の登場です。
千疋屋_彩A

一粒一粒が工芸品のように美しい!
日本の四季がモチーフとなっていて、
春はサクラ、夏は(恐らく)クローバー、秋はモミジ、冬は雪の結晶がデザインされています。

千疋屋_彩B

もちろん、味も四季を意識したフレーバーで
春は苺、夏は桃、秋は栗、冬は金柑のガナッシュ!

千疋屋_彩_春01
「春のショコラ」
イチゴのガナッシュ。ドライイチゴをキルシュで漬け、あまおうの洋酒で風味付け。
外側のチョコがパリッと割れると滑らかな口当たりのガナッシュが登場。
苺の優しい風味が広がります。

千疋屋_彩_夏01
「夏のショコラ」
桃のガナッシュ。弾けるような桃の果実味が印象的!

千疋屋_彩_夏02
桃の茶葉で香り付けし、国産桃でつくったパート・ド・フリュイ(ゼリー)が入っているので
とてもジューシー。

千疋屋_彩_秋01
「秋のショコラ」
栗のガナッシュ。栗の焼酎や、国産栗のペーストをふんだんに使って仕上げられているとか。
栗のまろやかな味と香りが漂います。

千疋屋_彩_冬01
「冬のショコラ」
金柑のガナッシュ。国産の金柑と、金柑の洋酒で風味付け。

千疋屋_彩_冬02

ショコラの甘さの後に、柑橘の清々しい風味が追いかけるように到来。

千疋屋_彩05

目でも舌でも日本らしさを感じさせてくれる雅なショコラ。
まだ今年も2月だというのに、このショコラで“1年”を味わっちゃいました!

このお菓子は「レッツエンジョイ東京」のページでも紹介させていただいております!→
こちらもよろしくお願いします m(_ _)m

築地千疋屋01
銀座まるごとチョコいちご (3個入) 1,620円
【※2017年2月1日~14日 築地店限定】

ちなみに、昨年大人気だった「銀座まるごとチョコいちご」
バレンタイン期間のみ、築地店限定で再登場!
この機会に是非~!

※『銀座千疋屋』のその他のメニューのレポート記事はコチラ
『銀座まるごとチョコいちご』(築地店)
『フルーツポンチ』【夏季限定バージョン】(銀座店)
『フルーツサンドイッチ』(銀座店)
『フレンチトーストセット』(銀座店)
『パスタランチ』(銀座店)

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