「多け乃」築地6丁目 この時期の店の名物！コロッケ大サイズが4つも！「カキフライ定食」

俵型のカキフライが4つ！コロッケかと思うくらい1個が大きい！



牡蠣を3個まとめて衣をつけて揚げたもの、ということなので
この一皿で4個、つまり12個の牡蠣が味わえるというワケ。



小さな牡蠣をまとめたカキフライはそれほど珍しいワケではありませんが
「多け乃」のカキフライは、サクサクの衣をかじると
牡蠣の旨みと磯の香りがものすごい勢いでほとばしるんです。



衣にはちゃんと火が通っているのに中の牡蠣はほぼレア状態。
なので、フライなのに生牡蠣のような旨みを堪能できます。
タルタルソースやレモンはありませんが、そのままでも程よい自然な塩味がきいていて十分美味しいです。
テーブルのソースももちろん合いますが、醤油もイケます。



しじみたっぷりのお味噌汁。



新鮮な牡蠣をそのまま閉じ込めたようなカキフライ。
なるほど、ここならではのカキフライだなあと。
食べる価値あります。



相変わらず外観は怪しい…でも昼時はいっぱい！

※『多け乃』のその他のメニューのレポート記事はコチラ
→『まぐろ 山かけ定食』
→『ミックス天ぷら定食』
→『おひとり様刺盛定食』