お取り寄せで超人気！神戸スイーツ

『半熟チーズケーキ（プレーン・レモン・キャラメル）』

フランスのカマンベールチーズをたっぷり使ったという、
外はふわっ、中は超しっとりという、半熟タイプのチーズケーキ。

中からキャラメルソースやレモンのジュレが登場するのかと思ったら
キャラメルは自家製キャラメルソースを、
レモンはレモン果汁と、自家製の蜜に漬け込んだピールを混ぜて焼き上げた
ということで、生地自体に風味付けされているんですね。



なので外見も、切って断面を見ても全く差がありませんが
食べると分かります。

チーズのコクがストレートに味わえるのはプレーンですねぇ。



『半熟生ハイカラぽてと・半熟生チョコぽてと』

鳴門金時使用のスイートポテトの半熟版。
中がしっとりしているので食べやすい!

『ハイカラぽてと』は蜜に漬け込んだ角切り林檎入り。
シャリッツとした歯ざわりがアクセント。




『チョコ』のほうはクーベルチュールチョコレートで仕上げた生チョコが入っているということで
ほっくりとした芋の甘さと
生チョコの甘さ、不思議な甘さの相性が楽しめます。



1つが小ぶりな1口サイズで、この1つが次の一口を誘う…という具合に
2～3個、食べ進んじゃいますね。

ネットでも人気商品だし、お土産にもらうとかなりウレシイんでは。

ただ、このセットはこのときの限定だったようで
今は別の組み合わせになっている模様。



他にも『魔法の壷プリン』とか生チョコの入ったロールケーキ『生チョコロール』とか
食べてみたいものいろいろありました。

店頭でも散々迷うぐらいのビジュアルとネーミング。
ネットでの展開が上手なのもなるほど、と、なんだかとっても勉強させられました。

『神戸フランツ』
新神戸駅　新神戸アントレマルシェ内