2015年バレンタインコレクション その2 「レクレール ドゥ ジェニ」のバレンタインエクレア

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…見れば食べればアナタもきっと癒される!?

2015年バレンタインコレクション その2 「レクレール ドゥ ジェニ」のバレンタインエクレア


レクレール・ドゥ・ジェニ  日本橋タカシマヤ店
レクレール・ドゥ・ジェニ(HP
日本橋タカシマヤ B1F  営業時間/10:00~20:00

デュオバレンタイン02
デュオバレンタイン バニーユローズ&ショコラプラリネ
(2本セット) 1,080円

【※2015年2月14日までのバレンタイン商品】

癒され指数 ★★★(★3.5)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

デュオバレンタイン03
2014年10月、日本橋タカシマヤと横浜タカシマヤに同時オープンした「レクレール・ドゥ・ジェニ」。
「パリで一番美味しいエクレアが食べられる!」と評判のお店で
本国フランス以外の店舗としては初めての日本進出。
そんな話題のエクレア専門店のバレンタイン限定商品が
2つのエクレアを合わせるとハートになる、なんともラブリーな「デュオバレンタイン」!
デュオバレンタイン01

片方はバニラでもう片方はショコラ。それぞれ味が異なるところもニクイ!

バニーユ02
「バニーユローズ」

白いチョコが目印のバニラの方は、
バニラクリームになんとバラのフレーバーをプラス!
ロマンティック~~。

バニーユ05

上のフォンダン。白い部分がとっても甘~く、赤い方はベリー系の酸味あり。
フランスのエクレアって、しっかり焼きこまれた香ばしいタイプの生地が多いような気がしますが
こちらは見た目よりふんわりと柔らか。

ショコラ01
「ショコラプラリネ」

黒いチョコが目印の「ショコラプラリネ」はショコラクリームにヘーゼルナッツの味わいをプラス。

ショコラ04

ショコラ05

ナッツのコクがたっぷりの濃~~いショコラクリーム!
濃厚なエクレアはインパクト大ですよ~。「攻め」のアイテムとしてもいいかも。
大好きな人とシェアして食べるのもヨシ、ですしね。

…あ、もちろん私のように一人で食べるのもなかなかオツなものです。

「レクレール・ドゥ・ジェニー」とは、「天才のひらめき」という意味らしく
なるほど店頭を彩るエクレアはどれもシェフの才能や美的センスをうかがわせる
アーティスティックなものばかり。
見ているだけでもテンション上がります!
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