2015年干支スイーツ その⑤今年でしばらくおあずけ!?『東京會舘』の1月限定『福未(ふくひつじ)』

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2015年干支スイーツ その⑤今年でしばらくおあずけ!?『東京會舘』の1月限定『福未(ふくひつじ)』


東京會舘 スウィートプラザ
東京會舘(HP
東京都千代田区丸の内3-2-1 東京會舘本館1F
営業時間 10:00~21:30(月~金) 10:00~21:00(土日祝)

福未01
福未(ふくひつじ) 1個 540円
【※2015年1月1日~31日まで販売・東京會舘本館だけの限定販売】

癒され指数 ★★★(★3.5)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

2014年の「幸午」に続き、今年も「東京會舘」の1月限定の干支スイーツをゲットしてまいりました!
今年の「福未」は、フワモコの癒し系スイーツ。
…しかし持ち帰り時にうっかりして、大事な羊毛部分が削れてしまうという大失態!
新春を飾る干支スイーツなだけに、縁起が悪い気も…。
福未09

気を取り直して、この「福未」。紅白の二色ありますがどちらも味は一緒とのこと。
マロンムースに、生クリームをクルクルッと絞って羊毛をイメージ。

福未08

角の部分は渦巻き柄のクッキー。
ムースの水分を吸ってややしっとり目の食感。
クッキーには少々塩気があり、その塩分がいいアクセントに。

福未06

中のマロンムースは、「マロンムース」と言われなければ気付かないほど
マロンの風味は抑え目です。甘さも控えめ。

福未05

マロンムースの中には果肉感たっぷりの甘酸っぱいアプリコットジュレ!
マロンと杏組み合わせって、食べたことがないはずなのに
なんででしょう、とっても懐かしい味わいなんですよねぇ。

福未011

このかわいらしさとノスタルジックな味わい、癒されます!

福未012

建て替えによってこの1月いっぱいで一旦営業を終了する東京會舘。
東京會舘のスイーツはデパ地下で今後も手に入りますが、
この東京會舘本館限定の干支スイーツはしばらくおあずけ(営業再開は平成30年春予定)ってことになりそう。

建て替え前最後の干支スイーツ、是非。

※「東京會舘」のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
『幸午』【※2014年1月限定干支スイーツ】
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