2014クリスマススイーツ その③ 「ユーハイム・ディー・マイスター」の「クリスマスサンタ」

普通に見るとサンタさんで…



こっちの角度から見ると、ヒイラギに見えるという、
ちょっとした遊び心がニクイ　クリスマスケーキです。
ちなみにヒイラギはチョコレート。



細面なのでサンタさんというよりは
「おもちゃの兵隊さん」っぽいんですが…



外はチーズ味のムースで、中はラズベリーのジャム。
土台はサクサクのクッキーです。



チーズやラズベリーも酸味が抑え目で非常に食べやすい。
大人にも子供にも親しんでもらえる万人ウケするケーキってトコが
いかにもユーハイムらしいですね～。

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