一品で二度美味しい！「ハンバーグワークス」の「マウンテンフレンチトースト」

HAMBURG WORKS（ハンバーグワークス） 東京駅グランルーフフロント店

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HAMBURG WORKS（HP）
東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ　フロント B1F
営業時間／10:00～23:00


マウンテンフレンチトーストセット　649円
コーヒー付き

癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

銀座でランチ♪さんのブログで拝見して
「フレンチトースト好きとしては食べておかねば！」と狙っていた、
「ハンバーグワークス」の「マウンテンフレンチトースト」！


もちろん この店は、店名でお察しの通り看板はハンバーグ。
1937年創業のあのニュートーキョーが東京駅のグランルーフ内で展開するハンバーグ専門店で
しかも厳選国産牛と黒毛和牛A4、A5ランクを100％使用というこだわりぶり！
…なのになのに、ハンバーグを食べずしてフレンチトースト、なのです。
ランチタイムにお邪魔したのですが…、サスガに私だけでしたね、この時間帯にフレンチトーストを食べているのは。
香ばしい肉汁の香りに包まれながら、頂きました。



トッピングの生クリームが、まさに山のようにそびえたっております。
土台は分厚くカットされた食パンのフレンチトースト。



バニラアイスもトッピングされております。
ソースはストロベリー。



この土台の食パンが全てフレンチトーストと思いきやそうではないんです！
耳以外の食パン部分を薄くカットして、その部分がフレンチトーストになってるんです。



薄いフレンチトーストはフワフワ！
アイスクリームが溶けて馴染んでくるとトロッとジューシーに変化するのがたまらない！



こんな風に薄いフレンチトーストが耳の枠の中に重なって詰め込まれているんです。
なかなか凝ってます。



そしてこの耳の部分なんですが！
ここはカリッカリに香ばしく火が通っていて、まるでラスクのような仕上がり！！
このサプライズはお見事！
一品でフレンチトーストとラスクが味わえてしまう、なんともおトクでうれしいサプライズなフレンチトーストでした。



フワトロなフレンチトーストなので飲み物は要らないような気もしますが
耳の部分がカリカリのラスク状なので、コーヒーとのセットがおススメです。



ハンバーグも気になるのですが、餡とホイップクリームをサンドした【どらやき】も気になるなーー！



鉄板焼のお店だからこそ実現した（多分）、ラスクとフレンチトーストの合体！
甘すぎないので、ハンバーグを食べた後のデザートにもイケそうです。

※ちなみにこれまで食べた有楽町・銀座界隈のフレンチトーストはコチラ
→『ラデュレ』／『サンデーブランチ』／『CAFE FREDY』／『お好み焼・鉄板焼「88」パチパチ』　
／『スワンカフェ』銀座店／『WEEKEND BRUNCH』／ミキモトラウンジ／『銀座コージーコーナー　銀座1丁目本店』　
／『カフェ ブリッヂ』／『ミタスカフェ』／『Cafe Chou Chou』／『バビーズ ヤエチカ』