Welcome to my blog

2013年お月見スイーツ コレクション1 『菓乃実の杜』の『お月見うさぎ』

チーム*プロデュース

チーム*プロデュース

【※2019年10月29日銀座三越店は閉店しました】
菓乃実の杜 銀座三越店

菓乃実の杜(HP)
銀座三越 B1F 営業時間/10:30~20:00

菓乃実_月見ケーキ01
『お月見うさぎ』 473円
【※2013年お月見シーズン限定スイーツ】

癒され指数 ★★★
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

スイーツ担当:M20090614m.gifです。

今年の中秋の名月は19日!まもなくですね。
…ということでお月見スイーツをお届けします。
第一弾は『菓乃実の杜』で見つけた『お月見うさぎ』。
菓乃実_月見ケーキ02

てっぺんには満月のモチーフのチョコレート。
それを見上げるスポンジ生地のウサギ。
周囲を取り囲む栗も秋らしく、お月見気分を盛り上げてくれますね~。

菓乃実_月見ケーキ04

抹茶のムースの中には練乳のムース。
抹茶のほろ苦さと、ミルキーな練乳ムースのしっかりとした甘さがいいバランス!
双方の濃厚な味を上手にとりもつ、あっさりとした生クリームもまた良し!
見た目も味も、風流な和とキュートな和を兼ね備えている、といったところで
現代のお月見にふさわしい、いとをかし・お月見スイーツって感じでしょうかね。

※『菓乃実の杜』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
『しそ梅ゼリー』
『りゅうちゃん』/『みぃちゃん』【※2012年~2013年 干支スイーツ】
『カウントダウンうさぎ』『ニューイヤードラゴン』【※2011年~12年干支スイーツ』
→『抹茶のティラミス』【※2010年5月銀座三越『ちゃ・茶・CHA』フェアの企画商品】
→『ライオンのレアチーズ』/『ぴよこ
→『おひなさまケーキ』(2010年ひな祭り限定商品)
→『いちごのティラミス
→『ハッピータイガー』(2010年寅年限定商品)
→『おばけのチョコレートケーキ』(2009年ハロウィン限定商品)
→『いちごうさぎ』(2009年お月見限定商品)
→『枝豆のブラマンジェ』(2009年カゴメと銀座三越のコラボ限定商品)

Comments 0

There are no comments yet.