「GINZA STEAK バル DAIGO」その② 銀座5丁目 ステーキ屋さんのハンバーグランチ!

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…見れば食べればアナタもきっと癒される!?

「GINZA STEAK バル DAIGO」その② 銀座5丁目 ステーキ屋さんのハンバーグランチ!


ギンザステーキバル ダイゴ
GINZA STEAK バル DAIGO

東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブ B1F 場所はコチラ
ランチ  11:00~15:00
ディナー 15:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 なし

◆土日祝ランチ情報◆ 未調査

ボリューム ★★★☆☆ (★3.5ごはんお替り自由)
また行きたい度 ★★★☆☆

この店の一品
Stakeバル_ハンバーグ01
熟成牛ハンバーグ オニオン唐辛子ソース 170g 1,000円
ライス スープ サラダ付き(ライスのお替わり自由)

昨日のステーキランチに引き続き『DAIGO』のランチです。今回はもう一方のハンバーグ!
ハンバーグのソースは「デミグラスソース」「鬼おろしポン酢」「トマトソース」「オニオン唐辛子」から選べます。
珍しい「オニオン唐辛子」をチョイス!
Stakeバル_ハンバーグ02

「オニオン唐辛子」という名前から自分が想像していたのとは随分異なる、
洋風のオレンジ色のソース。
濃厚でパンチのあるソースが美味しい!
最初はタマネギの甘みがガツン!と来て、その後を追いかけるようにピリピリと辛さがやってきます。
唐辛子というよりは黒胡椒系のスパイシーな辛さです。

Stakeバル_ハンバーグ03

トッピングのナッツの香ばしさがこれまた美味しさに拍車を掛けるんですよね~!!
かなり濃い味のソースなのに、ハンバーグの旨みがソースに負けてない!ってトコもすごい。
肉汁はないものの肉の濃厚な旨み、上質な旨みで口の中が満たされます。


Stakeバル_ハンバーグ04
適度に柔らかく、適度に肉らしい噛みごたえもあり!
粗挽き肉の食感と旨みが十分楽しめるこの美味しさは系列店の『宮地』のハンバーグと同じ!

Stakeバル_みそ汁

コロコロビーフがたっぷり入った、牛肉の旨みたっぷりのスープと…

Stakeバル_サラダ

爽やかな酸味のドレッシングが掛かったサラダつき。
正直、量的には今ひとつですが、ご飯がお替り自由なので、満腹にはなれます。

Stakeバル_メニュー

『宮地』は目の前の鉄板で焼いてくれますがこちらは焼きあがったものが提供されます。
気軽に入れるのと、ソースの種類がいろいろ選べるのがこちらのお店のハンバーグの魅力です。
パンチのある濃い味がお好きな人には『オニオン唐辛子』はかなりおススメ。
このソース、ご飯がめちゃめちゃ進むんですよね~。

Stakeバル_外観

※『GINZA STEAK バル DAIGO』のその他のランチメニューのレポート記事はコチラ
『本日の熟成牛ステーキランチ』
[ 2013/09/12 12:00 ] 銀座_洋食ランチ | TB(0) | CM(0)
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