2013年七夕スイーツコレクション その① 『キースマンハッタン』の『スターリーナイト』

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2013年七夕スイーツコレクション その① 『キースマンハッタン』の『スターリーナイト』


キース マンハッタン 大丸東京店

プレジィール(HP
大丸東京店 1F 営業時間/10:00~21:00(月曜~金曜) ~20:00(土・日・祝)

スターリーナイト01
『スターリーナイト』 556円
【※2013年7月7日までの七夕スイーツ】

癒され指数 ★★★
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

スイーツ担当:M20090614m.gifです。

もうすぐ七夕!ということで、当ブログ毎年恒例の七夕スイーツ特集スタートです。
さて2013年の七夕スイーツの1発目を飾るのはこちら!
『キースマンハッタン』の『スターリーナイト』。
スターリーナイト02

フルーツやチョコレートで天の川をイメージ。

スターリーナイト05

スポンジケーキにはグリーンのストライプ。
コレは笹の葉をイメージしているんでしょうかね?

スターリーナイト04

中はクレームラフィネ(発酵フレッシュクリーム)のムース。
ヨーグルトのようなチーズのような爽やかなコクがあります。
中は赤ワインが香る葡萄ゼリー。
赤ワインの余韻がロマンチック!

夜空に想いを馳せつつ味わう、そんなちょっとオトナな雰囲気の七夕にピッタリの七夕スイーツです。

※『キースマンハッタン』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
『DIZZY (ディジー)』
『パンプキンキュロス』/『サットンプレイス』
ブラックロックシュークリーム
スターリーナイト【※2010年七夕スイーツ】
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