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クリスマスが待ちきれないアナタに…

チーム*プロデュース

チーム*プロデュース

アンリシャルパンティエ 銀座松屋店/銀座本店

『アンリシャルパンティエ』(HP
銀座本店
東京都中央区銀座2-8-20 ヨネイビル 1F・B1F 営業時間/10:00~21:00
松屋銀座店 B1F 営業時間/10:00~20:00

アンリ_クリスマスケーキ01

『クリスマスツリー』(白) 578円
『クリスマスプレゼント』(赤) 609円

【※2008年クリスマス限定スイーツ】

癒され指数 ★★★
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

スイーツ担当:M20090614m.gifです。

クリスマスももうすぐ。
ショーケースにも小さなクリスマス限定ケーキが花盛り。
その中でも一際目を引いたのが
常にファッショナブルなケーキを提案している『アンリシャルパンティエ』の
この2品!

アンリ_クリスマスケーキ02

白いクリスマスツリーと真紅のボックスをクリスマスプレゼントに見立てたケーキ。
ホールのクリスマスケーキもいいけれど
小ぶりなケーキだからこそ出せるこのキュートさも魅力的です。
『クリスマスプレゼント』
アンリ_クリスマスプレゼント02

カワイイ!と思って購入したんですが
こうして見ると愛らしいというよりも美しい!ビジュアル系です。

アンリ_クリスマスプレゼント04

赤いジュレのパッケージの中身は
オレンジが香るチーズムース。このムースはかなり甘さ控えめです。
その下に赤い実のコンポート。
甘酸っぱさ、みなぎります。

アンリ_クリスマスプレゼント01

美しいバラには棘がある…的な
きれいな顔して鋭いベリーの酸味で牙をむく、そんなスリリングなプレゼントです。


『クリスマスツリー』
アンリ_クリスマスツリー02

この純白さ…見るだけで汚れたココロが清らかになるようです…。
食べる前に、思わず「アーメン」と祈ってしまいました。

アンリ_クリスマスツリー03

ほわほわっとした白いクリームの雪を冠ったその下には
淡い酸味の柔らかな苺のクリーム。
そして甘い練乳のジュレ。苺ミルク的な味わいです。

アンリ_クリスマスツリー01

ベリーの下には香ばしい生地(フィヤンティーヌかな?)の層があり、
弾けるベリーの酸味とこのカリカリ感がいいアクセントになってます。

あまりにも華やかなケーキなので
食べ終わると、祭りが終わったかのような
一足先にクリスマスを終えてしまったかのような
そんな寂しさに包まれてしまうのが寂しいんですが…。

※『アンリシャルパンティエ』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
『ノエル・ブラン』(2010年クリスマス限定商品)
『クリスマスツリー』『クリスマスプレゼント』 (2008年クリスマス限定商品)
『ジョリ・ブランシュ』(2010年バレンタイン限定商品)
『4つのクレーム・ブリュレ』
『クレーム・アナナス』
『香りびわのミルクレープ』
『香り立つ緑茶のチョコレートムース』
『パティシェのサンドウィッチ』
『ベレ・バスク』
『プティ・タ・プティ』
『シルキーロール プレーン』
『塩バターキャラメルのチョコレートケーキ』
『チョコレートとミントのムース』

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