『ユーハイム・ディー・マイスター』の『ブレーメンの音楽隊』 その②

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…見れば食べればアナタもきっと癒される!?

『ユーハイム・ディー・マイスター』の『ブレーメンの音楽隊』 その②


JUCHHEIM DIE MEISTER(ユーハイム・ディー・マイスター)
銀座三越店


ユーハイム・ディー・マイスター(HP)
銀座三越 B2F 営業時間/10:00~20:00

ブレーメン_2ショット01
(左)『イヌの脱走』 504円
(右)『キケリキー”』 504円

【※期間限定販売“ブレーメンの音楽隊”シリーズ】

癒され指数 ★★★(★3.5)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

スイーツ担当:M20090614m.gifです。

2012年10月1日から登場の『ユーハイム・ディー・マイスター』の
“コラボレーションケーキシリーズ”の第29弾『ブレーメンの音楽隊』。
『歌うたいのネコ』『ブレーメンを目指して』に続き、2アイテム紹介!
今回はイヌとオンドリです。
ブレーメン_犬01
『イヌの脱走』 504円

狩りのお供が務まらなくなった年寄りのイヌ。
ブレーメンへ向かう途中のロバに誘われて農場から逃げ出すシーンです。

ブレーメン_犬04

チョコレートの柵を乗り越える、まさに脱走の瞬間!

ブレーメン_犬05

『ユーハイム』自慢のバウムクーヘンに抹茶チョコを吹き付け農場の緑を表現。
お花も咲いてて、芸が細かい。
まさに絵本から飛び出してきたような、そんなかわいらしさが魅力です。

ブレーメン_犬08

中はマスカルポーネのムース。
うっすらピンクに染まっている部分にはラズベリーが入ってます。
ムースの上下はスポンジでサンド。

ブレーメン_犬09

パリッとしたチョコレート。
しっかりめのバウムクーヘン生地と
マスカルポーネムースの滑らかさ、そしてフワフワのスポンジ。
パーツごとに異なる食感が次々訪れ、物語を読んでいるような楽しさを与えてくれます。

ブレーメン_鶏01
『キケリキー!』 504円

スープにされてしまいそうになり門の上で泣いていたところ、
ロバたちに誘われ旅に出るオンドリ。

ブレーメン_鶏04

このコラボレーションシリーズのファンの方はきっと思い出すハズ!
かつての『みつめるフクロウ』の要素がちょっと入ってますね~。
うーん、こっちもカワイイ。

ブレーメン_鶏05

ブレーメン_鶏07

後ろには尾っぽも付いてて、完璧な仕上がり。

ブレーメン_鶏06

周りはチョコムースかと思いきやチョコを吹き付けたバナナムース。
その中には半円状にキャラメルムース。
その下にココアスポンジ生地が2段。
ココアスポンジの間にはカリカリのプラリネが入っていて食感のアクセントに。
土台はサクサクのココアビスケット。

「キケリキー」とはドイツ語で「コケコッコー」。
時を告げる鳴き声は、心に美味しさを刻んでくれます。

※『ユーハイム・ディー・マイスター』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
『ブレーメンの音楽隊』その①
『ドイツの妖精たち』その①
『ドイツの妖精たち』その②
『オオカミと7匹の子ヤギ』
『灰かぶり姫』
『ハーメルンの笛吹き男』
『ドイツのメルヘンオペラ』
『ドイツのこどものうた』

※『ユーハイム』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
『マロンプリンハイム』【大丸東京店限定】
『バウムクーヘンの日限定 バウムクーヘン』
[ 2012/11/12 21:33 ] かわいいスイーツ | TB(0) | CM(0)
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