他には“なかなか”ないユニークな焼菓子！『ラ・テール セゾン』の『なかなか』

ラ・テール　セゾン　大丸東京店

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ラ・テール（HP）
大丸東京店 Ｂ1Ｆ 　営業時間／10：00～21：00


『なかなか』　1箱　3個入　630円
日持ち　5日間

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

2012年8月22日にリニューアルオープンした大丸東京店のＢ1Ｆに新規登場の『ラ・テール セゾン』。
ここで見つけたなかなか面白いお菓子が、その名も『なかなか』。
パウンドケーキの中にバウムクーヘンが入った焼菓子ＩＮ焼菓子なる一品。



3種類がそれぞれ1個ずつ入った3個入りは
お家の形のボックスに入っていて、これも“なかなか”カワイイじゃないですか～！
ちょっとした手土産にオススメです。

『プレーン』

徳島・阿波産の和三盆糖を使用。
パウンドケーキはそっと持たないと崩れるような柔らかさ。
口の中でホロホロと、そしてしっとりとした口溶けが魅力。
中に入っているバウムクーヘンはラ・テール自慢の無添加バウム『大地の樹』。
ふんわりでもしっとりでもなく、しっかりとした生地で
パウンドケーキとは一緒に溶けずに口の中に残ります。
この異なる食感が、“なかなか”ユニークなんですね～。


『抹茶』

京都・宇治産の有機栽培の抹茶を使用。
粉砂糖で甘さを加え、抹茶の風味や美しい色合いを生かしたとのこと。
抹茶の風味が濃厚で気に入りました。
抹茶とバウムクーヘンの味のコントラストも“なかなか”いいと思います。


『ココア』

オーガニックココアパウダーとココアの風味と相性のよい、本和香糖を使用。
本和香糖は、黒糖と同じサトウキビからつくったお砂糖なんだそうです。
黒糖ほどクセはないけれどもコクがあり、ココアと自然に調和している感じ。
他の2つのパウンドケーキはジューシーな口溶けですが、
こちらはややサックリしたタイプ。



パウンドケーキだけで十分に美味しい気はしますが
バウムクーヘンを入れるだけで珍しいし目を引くし、他には“なかなか”ないお菓子になるワケです。
これ、企画の勝利ですね。



『ラ・テール』といえばプリンランキングでも上位にランクインする『大地のプリンウ・オ・レ』が有名ですが
実は焼菓子にもすごく定評があるお店なんです。
そんな『ラ・テール』の焼菓子2種類が一度に味わえる、“なかなか”お得なお菓子でもあります。

※『ラ・テール』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『大地のプリン　ウ・オ・レ』
→『桜と米粉のふんわりケーキ』