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「ユック」銀座1丁目 北海道のイカをちゅるるん!で涼感を…『いか刺身定食』

チーム*プロデュース

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えぞ料理 ユック 銀座一丁目店
東京都中央区銀座1-6-5 山口興産銀座BビルB1 (HP
ランチ  11:00~15:00
ディナー 17:00~22:30
定休日 日・祝
◆土日祝ランチ情報◆ ランチは月~土曜
ボリューム ★★★☆☆ 
また行きたい度 ★★★☆☆ 

イカ刺し定食01
いか刺身定食 880円
ご飯(大盛りサービス)・味噌汁・天ぷら・漬物付き
イカ刺し定食04

北海道料理の『ユック』、いつもならニシンとかホッケとか鮭の焼魚をオーダーするところですが
やっぱりこう連日暑いと目に涼しいものにいっちゃいますね。
そんなとき、目に飛び込んできたのが『いかの刺身定食』。
うーん、涼やか!

イカ刺し定食05

細く包丁が入ったイカがこんなに!
一気にすくってちゅるるん!とすすれば清涼感も倍増!
イカの下は大根・ニンジンの千切りなどの野菜で嵩上げしてあるとはいえ、
イカを堪能できる量は十分にあります。

イカ刺し定食02

とろりとした食感と甘みにも癒され、これで880円…良心的。お値段にも癒されます。

イカ刺し定食03

イカの皿に添えてあるのは明太子。
イカ明太にして食べると…想像以上の辛さに衝撃!

ご飯味噌汁天ぷら

小ぶりの天ぷらは揚げ立てじゃないのがちょっと残念。
これならばいっそのこと付けなくてもいいと思うんですけどね…。

ユック看板

ランチタイムも、北海道らしいメニューが種類豊富に揃えられています。
食材は北海道から毎日空輸の新鮮さがウリ。

ユック看板03

『ユック』は都内に数店舗ある北海道料理のお店ですが、もう46年にもなるんですね~。
確かにお店、年季が入った感、ビシビシ感じます。
土曜は確実に空いてるので、土曜のランチ難民になった時、利用することが多かったりします。

※『ユック』のその他のランチのレポート記事はコチラ
『鮭親子弁当』

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