『GRANO』 銀座4丁目(Echika fit 銀座) ヘルシー&ビューティーを目指す女性にピッタリのデリランチ

【※閉店しました】
GRANO DELICATESSEN BAR 銀座店
東京都中央区銀座4-1-2 東京メトロ銀座駅構内 Echika fit 銀座 HPはコチラ
営業時間 8:00~23:00
ランチタイム 11:00~15:00
定休日 なし

◆土日祝ランチ情報◆土日祝も通常ランチあり

ボリューム ★★★☆☆
また行きたい度 ★★★☆☆

エチカ_ランチ01
3+1(スリープラスワン)ランチボックス 900円
ミネストローネ +200円
エチカ_ショーケース

まずイートインかテイクアウトかをスタッフに伝えます。
続いてパンか雑穀ご飯を選び、カレーや肉料理など3種類の中からメイン料理をチョイス。
さらにショーケースの中から好きなデリを2種類オーダー、というシステム。
デリはポテトサラダやバンバンジー、ナムル、マリネなど15種類程。
お店自慢のコールスローはランチには必ずサービスとしてつけているとのことで
コールスロー以外のデリを選びます。

エチカ_ランチ03
こんなふうに盛り付けてくれます。
テイクアウトの場合はランチボックスに入れてくれるようです。
今回は主食は雑穀ご飯、メイン料理はスパニッシュオムレツを選びました。

エチカ_ランチキッシュ01

スパニッシュオムレツは野菜たっぷり!

エチカ_ランチカボチャ

せっかくなので珍しいデリばかりを選んでみました。
こちらは温野菜のガドガド。
ガドガドとは甘辛いピーナッツ・ソースをかけたインドネシア料理らしいです。

エチカ_ランチマリネ

こちらはキノコとアマランサスのマリネ。ガーリックオイルでマリネしてあります。
アマランサスは南米で古代から栽培されていた栄養価の高い雑穀。

店名の「グラーノ」のスペイン語で「雑穀」を意味するらしく
デリには他にもクスクスやワイルドライスなど、雑穀が多く取り入れられてます。

エチカ_ランチコールスロー

お店自慢だけあって、甘みも酸味も程々で美味しいコールスロー。

エチカ_ランチスープ01

+200円で追加したミネストローネは、スープというより野菜煮込みのよう。
スープより圧倒的に具の方が多い!

エチカ_ランチ02

雑穀と旬の野菜にスパイスを効かせて仕上げたデリはどれも個性的。
ヘルシー&ビューティーを目指す女性のためのランチ、ってトコでしょうか。

エチカ_外観店内

Echika fit 銀座の中ではちょっと離れた、目立たない場所にあります。
隣はプレッツェルの『アンティ・アンズ』

※『グラーノデリカテッセン バル』のその他のメニューのレポート記事はコチラ
『特製!薄焼きパンケーキ』

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