2012年七夕スイーツコレクション その4 『菓乃実の杜』の『星のブランマンジェ』

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2012年七夕スイーツコレクション その4 『菓乃実の杜』の『星のブランマンジェ』


菓乃実の杜 銀座三越店

菓乃実の杜(HP)
銀座三越 B1F 営業時間/10:00~20:00

菓乃実_七夕01
『星のブランマンジェ』 420円
【※2012年7月7日までの販売 銀座三越限定】

癒され指数 ★★★
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

スイーツ担当:M20090614m.gifです。

かわいいスイーツと季節のイベントスイーツならオマカセ!な『菓乃実の杜』。
やはり七夕スイーツ、登場してました。
菓乃実_七夕06

星型のチョコやフルーツ、そして天の川のようなゼリーがきらめく
七夕の夜空をモチーフにしたスイーツです。

菓乃実_七夕04

中はブランマンジェにレモンクリーム。
そして生クリーム好きも満足!なぐらい生クリームたーっぷり!
ブランマンジェは濃厚で、まったりととろけるよう。生クリームと相まってミルキーなコク満点!
もしかしたらこのミルキーさは、“ミルキーウェイ”を表現しているのかもしれません…。
さらに筋状に入ったレモンクリームの心地よい酸味が、まるで流れ星のごとくスーッと駆け抜けます。

菓乃実_七夕03

葛きりにも見えるフルーツゼリーはプルップル!
星のようにキラキラ輝くときめきが味わえます。

※菓乃実の杜のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『カラフルソーダ
→『カウントダウンうさぎ』/『ニューイヤードラゴン』 【※2011~12年 干支スイーツ】
→『ポンムべール』【※2010年七夕スイーツ】
→『抹茶のティラミス』【※2010年5月銀座三越『ちゃ・茶・CHA』フェアの企画商品】
→『ライオンのレアチーズ』/『ぴよこ
→『おひなさまケーキ』(2010年ひな祭り限定商品)
→『いちごのティラミス
→『ハッピータイガー』(2010年寅年限定商品)
→『おばけのチョコレートケーキ』(2009年ハロウィン限定商品)
→『いちごうさぎ』(2009年お月見限定商品)
→『枝豆のブラマンジェ』(2009年カゴメと銀座三越のコラボ限定商品)
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