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大丸東京出店で新しい東京土産の顔になりそう!『麻布かりんと』の『かりんとまん』

チーム*プロデュース

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麻布かりんと 大丸東京店

麻布かりんと(HP
大丸東京店 1F 営業時間/10:00~21:00

麻布かりんと_かりんとまん01
『こがし黒蜜 かりんとまん』 1個 90円
賞味期限/1日 (箱入りの日持ちのするものは4~5日程度)

癒され指数 ★★★★(4.5)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

スイーツ担当:M20090614m.gifです。

9月に大丸東京にオープンした、かりんとう専門店『麻布かりんと』。
あの話題の『かりんとまん』を引っさげての登場!
なんと大丸東京店でも、店頭で出来立てが購入できるんです~。
麻布かりんと_かりんとまん03

今年、にわかにブームとなった福島県発祥(らしい)の“かりんとうまんじゅう”。
黒糖生地でこしあんを包んで揚げた、揚げまんじゅうのことなんですが
麻布かりんと』の『かりんとまん』は一般的なものとは異なり
より“かりんとう”に見た目を似せるため細長い形になってます。
ただ、この形で黒々していると…かりんとうというよりは…ちょっと危険な形。

麻布かりんと_かりんとまん02

表面がカリカリっとしているのが“かりんとうまんじゅう”の特徴ですが
表面はふっくら柔らかく、揚げ油が染みたまんじゅうの底の部分がややカリっとしていてジューシー!
油が染みた部分は、こんがりと香ばしい風味とほのかな苦味もあって、
苦甘カリカリな雰囲気はちょっとカヌレっぽい!
柔らかい部分は、もっちりとした弾力もあって、あっさり目の揚げパンのよう!
でもやっぱりしっかり“まんじゅう”な食感で、風味は“黒蜜かりんとう”。
1個でいろんなお菓子の味わいが楽しめる、お得なスイーツかもしれません。

これ、ヤバイ!ハマリそうな予感。

麻布かりんと_かりんとまん06

店頭で販売している出来立てバージョンの賞味期間は翌日までですが、
土産用だともう少し日持ちするのがあるようです。
…即、東京土産として田舎に持って帰りたい気分!!

この後のシルバーウィークや年末の新しい東京土産の王座に君臨するかも…!!

※揚げまんじゅうといえばコチラも大のお気に入り!!
『銀座菊廼舎(きくのや)』の『揚まんじゅう』

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