5月6日まで期間限定！シーキューブ銀座三越店の「東京百年物語‐キリンレモンサンドクッキー‐」

Ｃ３（シーキューブ）銀座三越店

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東京百年物語（HP）
銀座三越 B2F


東京百年物語-キリンレモン サンドクッキー-　 1箱10個入　918円
【※銀座三越店での販売は2019年4月25日～5月6日】
賞味期限：約1カ月
癒され指数 ★★★　
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

デパ地下でおなじみのイタリアンスイーツの「C３（シーキューブ）」が2019年3月27日に銀座三越にオープン。
定番の人気を誇る「焼きティラミス」の販売に加え、GW期間中は「東京百年物語シリーズ」のお菓子も販売中。



「東京百年物語」は東京で永く愛される名物や素材とシーキューブがコラボした洋菓子ブランド。
「東京発祥の味わいを使って百年先まで愛される真の東京土産を創りたい」、そんな信念のもと誕生したプロジェクトなんだとか。
第一弾は百年以上愛され続ける「森永ミルクキャラメル」とコラボした「焼きキャラメル」、
昨年（2018年）夏誕生した第二弾は「キリンレモン」とコラボした、こちらの「キリンレモン サンドクッキー」。

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東京の地で90周年を迎えた「キリンレモン」とのこのコラボスイーツは
国産バターを使ったクッキーでレモン味のホワイトチョコレートをサンド。
シーキューブには、イタリア・ピエモンテ地方の伝統菓子 「バーチ・ディ・ダーマ」をアレンジした
「サクッチ・ホロッチ」というお菓子がありますが、こちらはその“キリンレモン”バージョンといったところでしょうか。



口に入れるとレモンの甘酸っぱさと、心なしか炭酸飲料のようなシュワッとした清涼感が！
キリンレモンを固めて焼いたら、確かにこんな味になるかもしれない。



銀座三越店では５月６日までの販売ですが、JR東京駅内１階新幹線北のりかえ口前では5月12日までの販売。
羽田空港では常時取り扱い中です。詳しくは公式サイトでご確認を。
ちょっと変わった東京土産候補の一つに。


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GWのカワイイ東京土産に！東京駅グランスタ限定「Suicaのペンギンバウム」

SHARED TOKYO（シェアードトーキョー）東京駅グランスタ店

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東京駅グランスタ（東京駅改札内）B1F
営業時間／9:00～ 22:00 　(月～土・祝日)　9:00～ 21:00 　(日・連休最終日の祝日)


Suicaのペンギンバウム　1箱1個入　540円
【※東京駅限定】
賞味期限：約1カ月
癒され指数 ★★★（3.5）　
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

東京駅改札内の商業施設「グランスタ」のてぬぐい専門店「まめぐい」で
今年（2019年）3月に発売され、話題を集めた「Suicaのペンギンバウム」。
同じく東京駅グランスタの丸の内側にある「SHARED TOKYO（シェアードトーキョー）」でも数量限定で販売。

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四角形のバウムクーヘンの天面のシュガーコーティングにSuicaのペンギンがプリントされています。
製造は「金のかすてら」や「しみみ」、「豆マンディアン・和」など、東京土産としても利用することの多い「金澤まめや」。



ペンギンのボディラインに沿ってキレイに型抜きできる！



しかも自立する！カワイイ！



バウムクーヘンは塩キャラメル味。
しっとりとした生地にハチミツや卵の優しい風味、
後口にほのかな塩味、キャラメルの香ばしさがふんわりと漂います。



厚みのある天面のシュガーコーティングは
シャリッと甘く、存在感抜群！



Suicaのペンギングッズの専門店「Pensta」が閉店してファンとしては寂しい思いをしていましたが、
その分、グランスタにはペンギンのスイーツやグッズを扱うお店が増えた印象。



この「Suicaのペンギンバウム」は現在は東京駅グランスタの八重洲側の「まめぐい」と丸の内側のこの「SHARED TOKYO（シェアードトーキョー）」の2店舗のみの取り扱い。
1個540円だしサイズ的に小さいのでちょっとした手土産に使えます。
GWにカワイイ東京土産をお探しの方は是非！


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4月26日オープン！髙之屋（こうのや）銀座店 5月6日まで1,000円引きの「鰻せいろう蒸し（上）」

髙之屋（こうのや）　銀座店

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東京都港区新橋1-11-1
昼　11:00～14:30
夜　17:00～23:00
癒され指数　★★★☆☆（★3.5　1,000円引きの今なら満足度高いです）
（ボリューム★★★／また行きたい★★★3.5）


鰻せいろう蒸し（上）　2,800円→1,800円
肝吸い・香の物付
【※4月26日～5月6日オープン記念キャンペーンで1,000円引】

2019年4月26日オープンした「髙之屋（こうのや）銀座店」。
福岡県柳川市発祥の伝統料理「鰻せいろう」が楽しめる鰻専門店の1号店。



今ならオープン記念キャンペーンで5月6日まで「鰻せいろう蒸し」の‟上”2,800円が1,000円引きの1,800円！
タレントの勝俣さんがテレビで宣伝していたこともあったし（私もこれで知りました）、
しかも初日だし、混んでいるだろうな～…と覗いてみたら、行列ゼロ。ただし満席。
それでもタイミングが良く10分も待たないで入れました。

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330年以上の歴史を誇る「鰻せいろう」は
タレを絡めて味付けしたご飯の上に、香ばしく焼き上げた鰻の蒲焼きをのせ、せいろうで蒸した料理。
錦糸玉子が散らしてあるのも特徴。



注文があってから蒸すため、10分程待って登場。
蒸したてなので蓋を開けると蒸気と香りが一気にぶわっと！
湯気が消えると鰻と錦糸玉子が姿を現します。



甘辛タレが染みこんだ鰻はふっくら！
噛まなくてもほろっとほどけます。



タレと鰻の旨味がしっかりとしみ込んだご飯。
パラッとした蒸し上がりで、鰻とご飯を一緒に食べることで鰻の柔らかさがより際立ちます。



ふわふわアツアツ！美味しい！
太目の錦糸玉子も良いアクセント。



最初はこのままで食べて、良きところで卓上の山椒を掛けて食べるのがおススメの食べ方ということで…。



高知県産の山椒。辛みが強いので、少しずつ掛けて下さい、とのこと。
蓋を開けた瞬間に立ち上る香りが鮮烈！



気を付けて掛けたつもりが、塊で落ちてしまった…。
山椒はキレのよい痺れで、全体の優しい味わいをキリッと引き締めてくれます。
鰻せいろうは甘辛のしっかり味なので、このまま食べ進めていくと味がやや単調になりがち…
そこをこの山椒がガラッと印象を変えてくれます。この山椒、欲しいなあ…。
ただ、少量で痺れますので掛け過ぎ注意。



湯葉入りの肝吸い。
柚子の香りが豊か。



香の物付き。



とても美味しかったしスタッフのサービスも素晴らしくおススメ。
これで2,800円だとお財布的に厳しいけれど、1,000円引きの今なら手が届くし、これが1,800円で味わえるなら絶対お得です。



「銀座店」ですが、住所は新橋。新橋駅の銀座口が近いです。
予約をして来店している人もいらっしゃったので、待ちたくない方は予約してからの訪問がいいかもしれません。


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8月31日までの期間限定ショップ「西洋菓子舗 不二家 日本橋三越店」で「不二家復刻バターケーキ」

西洋菓子舗 不二家　日本橋三越店
【※2019年3月27日～8月31日の期間限定ショップ】

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不二家（HP）
日本橋三越本店本館　B1F


不二家復刻バターケーキ　1,080円
癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

1910年（明治43年）に創業した、おなじみの「不二家」が日本橋三越本店に期間限定オープン。
…といっても通常の「不二家」とは異なる新業態。
「過去から現在そして未来の不二家へ」がコンセプト。
明治・大正・昭和・平成と届けてきた味を、新しい時代・令和にも伝えたい…そんな原点回帰の意味もこもった店舗のようです。

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日本橋三越本店のみで8月末まで展開している『西洋菓子舗不二家』は
100年以上の歴史ある不二家の「ショートケーキ」とロングセラーである「ミルキー」をイメージしたスイーツがメイン。



通常の「不二家」ならば「苺のショートケーキ」は400円台ですが
こちらの店舗だと苺のショートケーキは「音（ねいろ）」と「極（きわみ）」の2種類で
お値段は「音」が1,080円、「極」が1,401円！
なかなかのお値段です。



バタークリーム好きとしてはこれ狙いで来ました、『不二家復刻バターケーキ』。
創業当初の商品をイメージしたものだそう。



白いバタークリームのみで仕上げたシンプルなデコレーションが、
かえって美しさを感じさせてくれるような…。
レトロな薔薇の絞りもエレガント！



北海道産のバタークリームがウットリするほど濃厚！
バタークリームのケーキって安価なイメージがあるため、1,080円という値段には正直驚きましたが
芳醇な香りと甘い口溶け…プレミア価格にも納得。
「復刻」といっても、素材は現在の上質なものを使っているので昔のバタークリームのようなクセもなく
懐かしいというよりむしろ新鮮です。



中は4種類のフルーツとクルミ入りのパウンド生地。
しっかり硬めのパウンド生地にバタークリームの分厚いコーティングでパンチのある食べ応え！
一口でかなりの重量感。ずしっと来ます。



バタークリームのケーキを知らない世代にも美味しいと思える味ではありますが
昔懐かしいバタークリームとは異なるとはいえ、バタークリーム好きを魅了する、‟こってり感”は健在！
甘さ控えめの軽い生クリームを好む方には不向きなので、そんな方は是非「苺のショートケーキ」のほうを…。


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3月18日に銀座三越11Fにオープン！「西洋料理 三笠會館 GINZA1925」で伝統の「焼きカスタードプリン」

西洋料理 三笠會館GINZA 1925 三越銀座店

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三笠會館（HP）
銀座三越　11F
営業時間／11:00～23:00 　21:30(LO)（日曜日は11:00～22:30）


三笠会館伝統　焼きカスタードプリン　700円
癒され指数 ★★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

2019年3月18日に銀座三越11Fにオープンした「西洋料理 三笠會館 GINZA1925 三越銀座店」。
「三笠會舘」といえば銀座並木通りに創業して90年余り、銀座で洋食といえば三笠會館、と呼ばれた名店です。
そんな「三笠會舘」は外食メニューとして初めて「鶏の唐揚げ」を提供したお店としても有名ですが
デザートの「焼きカスタードプリン」も世代を超えて愛され続ける名物メニュー。

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ここでしか味わえない「チョコレートパフェ」や「季節のパフェ」を押さえて
デザートメニューのトップに君臨する「焼きカスタードプリン」。

プリンを提供される際にも「伝統の焼きカスタードプリンでございます」と
‟伝統”のワードが添えられるため、思わず背筋が伸びます。



三笠會舘のシンボルマークである鹿が描かれた陶器に盛り付けられた「焼きカスタードプリン」。
まるでプリンのお手本のよう！色も形も完璧です。
褐色に輝くカラメルソースが麗しい！



昔ながらのしっかりと焼き上げたクラシックスタイル。
スプーンがスーッと通る程よい硬さ！
すべすべとした滑らかなプディング生地は、卵の風味が濃厚。
程よくコシもあり、舌が喜ぶ口当たり。



苦みと甘みが見事にコントロールされた‟焦がし”の入ったカラメルソースが
プリン全体の味の引き締め役！
これだけでも飲めます！…そんなカラメルソースが、底に溜まるほどたっぷりなのもこれまた最高！



見た目を裏切らない、味も正統派の、とても懐かしくて美味しいプリン。
…でも「懐かしい」なんて簡単に言っちゃってるけど
過去にこんな理想的なプリンに出会ったことってあったっけ？？
…いや、ないかも。



セットドリンクはないので、今回は+550円でホットコーヒーを追加。
コーヒーには特にこだわりはないかもしれませんが、プリンとの相性が良かったせいか、非常に美味しかった！



「三笠會舘」は大正14年創業。
創業当時からこのプリンを提供していたかどうかは分かりませんが
昭和、平成、そして令和へと受け継がれる名物であることは確か。
そんな伝統の味を銀座の最新店舗で楽しめたのは良い経験でした。

あ、「焼きカスタードプリン」は銀座以外でも楽しめます。お近くの「三笠會舘」で是非。

※固めプリンがお好きな方にはこちらのお店もおススメ
→『ヘッケルン』の『ジャンボプリン』（虎ノ門）
→『ネオ喫茶KING』（有楽町）の『平飼い卵の濃厚プリン』


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