12月9日まで！東京駅改札内「グランスタ」の期間限定出店「モロゾフ」でのみ販売「レアチーズケーキSuicaのペンギン」

モロゾフ＠グランスタ（東京駅改札内）
【※2018年11月26日～12月9日期間限定出店】

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モロゾフ（HP）
グランスタ B1F　プレシャススイーツ（場所）
営業時間／8:00～22:00（月～土）8:00～21:00（日）

レアチーズケーキ　Suicaのペンギン　1,188円　
【※グランスタ東京限定】
癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

八重洲地下中央口からすぐのグランスタに期間出店中の「モロゾフ」。
定番のレアチーズケーキに「Suica」のペンギンが登場！
全国の「モロゾフ」でも、東京駅ナカのグランスタの、このポップアップショップだけでしか販売していないレアもの！

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ショーケースからジーーーッ。
これだけキュートな視線が注がれると圧倒されますね～。



「モロゾフ」は七夕やお月見やクリスマスなど
シーズンごとに粉砂糖でモチーフを描いた「デンマーククリームチーズケーキ」がおなじみですが
この「suica」バージョンは「レアチーズケーキ」にココア使用のイレギュラーバージョン。



直径14ｃｍ。
スーッと溶けるなめらかな食感と優しい甘さ。
濃厚過ぎないのでさっぱりと食べやすいのも魅力。



切るのが非常にためらわれるケーキなのですが…泣く泣くカット。
タルト生地は極薄のクッキー生地でしっとりタイプ。



グランスタのお菓子屋さんは「Suica」のペンギンとのコラボがとても多く、
しかもどれも完成度が高いんですよね！
「Suica」のペンギン好きとしてはチェックするのが楽しみなんです。



このレアものレアチーズケーキに出会えるのは12月9日まで！
この期間に東京に来るというタイミングの良い方は手土産に是非！

この秋の「Pensta」の閉店がショックでしたが
この「モロゾフ」の「Suicaのペンギンバージョン」はそのぽっかり空いた心の穴を埋めてくれるようでした。

※『モロゾフ』関連のスイーツのレポート記事はコチラ
→『銀座プリンサブレ』
→『復刻 銀座プリン』／『フレンチトーストプリン』
→『銀座マドレーヌ焼』【『モロゾフ焼き菓子マルシェ』銀座三越期間限定ショップ】
→『銀座プリンクーヘン』【モロゾフ銀座プリンの店】
→『銀座プリンクーヘン　ミニ』【モロゾフ銀座プリンの店】
→『プリンマドレーヌ』【モロゾフ銀座プリンの店】
→『東京スカイツリークリスピーショコラ』
→『さくらパンダプリントチョコレート』
→『ココアピーナッツ』
→『さくらのゼリー』
→『さくらんぼぅのプリン』
→『カップ ア ラ モード（パンダ）』【モロゾフアトレ上野店】


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11月30日まで！2週間限定『バビーズ』のもぎたて紅玉たっぷり「アップルバックル」

バビーズ　ヤエチカ　（Bubby's Yaechika）

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東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 中3号（HP）
営業時間
月～金　7:30～22:30(LO21:30)
土日祝　9:00～22:00(LO21:00)

アップルバックル　580円
【※2018年11月16日～11月30日期間限定販売】
癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

ニューヨーク生まれのカフェ＆レストラン「バビーズ」で
青森のもぎたて紅玉を使った2週間限定のケーキ「アップルバックル」をテイクアウト。
いわゆる‟映え”ない地味なケーキですが…実はこういう‟アメリカの家庭で作られているような焼きっぱなしのケーキ”、大好きなんです。

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バビーズのケーキの中では唯一、四角い形のケーキ。
ネーミングもベルトの‟バックル”に似ているところからきたものだろうなと思ったら
「あまりの美味しさにベルトのバックルが弾け飛んでしまった」というエピソードを持つ、アメリカでは人気の定番ケーキだそう。



ソテーした紅玉をクランブルと焼き上げたケーキ。
レモンのソースをしみこませてあるそうで、ほのかに甘酸っぱい。
このレモンソースの甘酸っぱさが、紅玉の甘酸っぱさと結ばれてて統一感があります。
外側からはほぼリンゴの姿が見えませんが、中にはたっぷりリンゴのソテー、隠れてます。



少し温めてバニラアイスをトッピングして食べるのがおススメとのこと。
温めるとシナモンの香りがふわり！
他、クローブとかナツメグとかも入っているのかな？結構スパイシー。
好みは分かれるところかもしれませんが私は割と好き。



ずっしりと密度の濃いケーキでボリュームもあるのですが
アイスが加わるとパクパクいけちゃうのでとっても危険ですね…。
ベルト無しで良かった…。



『バビーズ』といえばニューヨークセレブ達に愛される『アップルパイ』が有名。
でも、同じリンゴのケーキでもここまで違うのか！というくらい、アップルパイとは別モノなので、一緒に買って食べ比べるのも楽しいかも。

※『バビーズ』のその他のメニューのレポート記事はコチラ
→『バビーズ サワークリーム パンケーキ 苺＆バナナ添え』
→『バビーズの定番アップルパイ』
→『エッグベネディクト』
→『ヤエチカプレート』【※オープン～11:00までのBreakfastメニュー】
→『クラッシック　フレンチトースト』【※オープン～11:00までのBreakfastメニュー】
→『ホットビスケット（ドリンクセット）』　【※オープン～11:00までのBreakfastメニュー】


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「冨くら銀座店」銀座8丁目 芸人ほんこんプロデュースの鉄板焼店、ランチスタート！「ソース焼きそば」

冨くら 銀座店

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東京都中央区銀座8-2-15 明興ビル3F （HP）
月～金
ランチ　11：30～15：00（L.O.14:30）
ディナー18：00～4：00（L.O. 03：00）
土・祝
18：00～23：00（L.O. 22：00）
定休日　日曜
◆土日祝ランチ情報◆ランチは平日のみ
ボリューム　★★★☆☆　　
また行きたい度　★★★☆☆（★3.3）


ソース焼きそば　800円　（大盛り　+100円）
味噌汁・漬物付

コリドー街にある、芸人のほんこんさんプロデュースの鉄板焼店「冨くら」。
機会があれば行ってみたいなあと思いつつ、もう10年。
飲食店の新陳代謝が激しい銀座で10年以上続いているってなかなかスゴイことですよね。
最近、ランチ営業がスタートしたと聞いて、気軽に入れるタイミング到来！とばかりに行ってきました。

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ランチは看板のお好み焼きは提供しておらず、焼きそばがメイン。



ソース焼きそば、大盛り。
目玉焼きはオプションではなく、最初から付いているのがウレシイです。
味噌汁と柴漬がセットに。



麺は太め。
具はキャベツにイカ、豚肉入り。具が大振りのカットで食べ応え満点。



モチモチ麺の弾力にところどころパリッと焦がしたクリスピーな焦げ目！
甘さ控えめで辛めスパイシーなソースががっしり絡んで美味しい！



豚肉もイカも旨みたっぷりに焼き上げられています。
さらに目玉焼きの黄身が辛めのソースによく合う！



軽食の焼きそばではなく、ごちそう感のある非常に満足度の高い焼きそばでした。



他のテーブルには「あんかけ焼きそば」がたくさん。
これから寒くなる季節はあっちもいいなあ。


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11月23日～25日の3日間しか味わえない！「銀座千疋屋」の「ル レクチェタルト」

銀座千疋屋本店・GINZASIX店・築地店ほか

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銀座千疋屋（HP）
（銀座本店）東京都中央区銀座5-5-1
営業時間／10:00～20:00月～土　11:00～18:00　日・祝

ル レクチェタルト　864円
【※2018年11月23日～25日限定販売】
癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

『銀座千疋屋』で本日から開催された「ル レクチェフェア」。
新潟県産ル レクチェを使用した限定商品が3日間限定で提供される、この時期恒例のお楽しみ企画！
昨年は2日間だけの開催だったので見送る結果となりましたが、今年は初日に間に合いました。

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実は銀座本店2Fのフルーツパーラー限定の「ルレクチェのパフェ」が本命だったのですが
祝日とあってフルーツパーラー激混み！
泣く泣く諦めて１Fでフェアの3日間限定「レクチェタルト」をテイクアウトすることに。
このタルトは銀座千疋屋の各店舗で購入可能。



ル レクチェはとろけるような舌触り！まさに食べ頃。
そしてル レクチェの上品な甘さとは対照的な、ほろ苦でコクのあるキャラメルクリーム。
洋梨とキャラメルはよくある組み合わせですが、ここまでガツン！と濃厚なキャラメルクリームと合わせるのは斬新。



芯の部分はリッチなカスタードクリーム。
そして台座はガリガリッとハードな香ばしさのチョコレートフィアンティーヌに
バターの芳香漂うサクサクのクッキー。



ル レクチェはなめらかで女性的、ル レクチェ以外のパーツは食感も味わいも力強く男性的。
バラバラで食べても美味しい素材が、最高値でピタリと重なり合って印象的な美味しさを生み出してます。



1個864円は購入をためらう価格ではありますが
3日間限定のレア感とル レクチェの旬の味、記憶に残る美味しさが味わえるなら
惜しくない価格です。

※『銀座千疋屋』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『銀座千疋屋パフェ　フルーツミルフィーユ』（GINZASIX期間限定ショップ）
→『季節のフルーツポンチ』（銀座本店）
→『フルーツポンチ』夏季限定バージョン（銀座本店）
→『フレンチトーストセット』（銀座本店）
→『フルーツサンドイッチ』
→『彩り』（築地店）
→『銀座まるごとチョコいちご』（築地店）


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銀座4丁目の夜景を見ながら…「ラデュレサロン・ド・テ銀座」の17：00からの夜パフェ「ル・パルフェ・イスパハン」

ラデュレ サロン・ド・テ 銀座三越店

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銀座三越 2F


ル・パルフェ・イスパハン　2,160円
【※17：00～22：00（L.O.21:00提供）青山店・銀座店限定】
癒され指数 ★★★（★3.3）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

ラデュレ青山店では2018年11月2日からスタートした夕方5時から提供の夜パフェ。
銀座店では11月9日から登場しました！
バラのマカロンでフランボワーズ・ライチ・バラのクリーム挟んだ「ラデュレ」の名物ガトー『イスパハン』をパフェで再現。
大好きな『イスパハン』がパフェになる！と、とても楽しみにしていました！

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…ただ、メニューではこんな感じなのに、あれ？あれれ？実物は全然違う…！
気になって公式のFacebookを見たところ、青山店で始まった翌日の11月3日付で
「ご好評につき、近日中にバージョンアップ予定」との文字。
驚異的な速さで進化したんですね…。



いや～、それにしても大胆な進化です。
カクテルグラスに入ったコンパクトなパフェを想像していたら
直径12ｃｍぐらいあるグラスにクレーム・シャンティがもりもりメガ盛り！
あまりの大きさに思わず「…えっ！？」と戸惑いの声が漏れてしまいました。



トップにはペタル・ド・ローズ（本物のバラの花びら）。
うず高く巻き上げられたローズ風味のクレームシャンティにはドライフランボーズがトッピング。
そしてグラスの縁を隙間なく埋めるフランボワーズ。



このクリームの雪山から無事下山できるだろうか…。
淡々と大量のクリームを口に放り込んでいる最中、「…え？今ワタシ何食べてる？」と意識がホワイトアウト。
カリカリのドライフランボワーズのキュンとした甘酸っぱさに、時折、意識を回復。
裾野のフランボワーズ・ロードもなかなかハードな道のりでした。



クレームシャンティの中はローズ風味のアイスクリームとフランボワーズのソルベ。
ローズの優雅な香りと、フランボワーズのジューシーな酸味、
グラスの中のライチのジュレを感じると「ああ、これぞまさしくイスパハン！」。
パフェを締めくくるときに「イスパハン」であることが実感できる贅沢な構成です。



行きつくところは同じですが、
ガトーの「イスパハン」は繊細でエレガント、パフェの方はガッツリとたくましいアプローチ。

食べ終わった頃には口の中がバラの香りで満たされていて、
食べ切った高揚感も重なってまるで天国にいるような気分に…。
1日の疲れもストレスも全て昇華！そんなパフェでした。
確かに夜パフェにふさわしい…。



かなりボリューミーなのでこれで2,160円はむしろお得なのでは！？
ちなみにシャンパン付きで3,240円というセットもあります。

夜の銀座4丁目。目の前には和光のクリスマスオブジェ。
ロマンティックな光景を眺めながらひとり大きなパフェ登頂に挑む私。
正解かどうかは分かりませんが、女として次のステージにいけたような、不思議な自信がつきました。

※『ラデュレ』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『ラデュレのフレンチトースト』／『ホットミルク』
→『マカロン』


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