「新橋鶏繁 どんぶり子」東京駅キッチンストリート 卵ふわトロ！香ばしい鶏肉！つゆだくで最後まで美味しさが続く「炭火もも肉 親子丼」

新橋鶏繁 どんぶり子＠東京駅改札外

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東京都千代田区丸の内 1-9-1東京駅１Ｆ キッチンストリート　（HP）
営業時間／11:00～23:00

◆土日祝ランチ情報◆ランチメニューはなく終日同料金同メニュー　土日祝も同じ

癒され指数　★★★★☆
（ボリューム★★★／また行きたい★★★★）


炭火もも肉　親子丼　1,100円
鶏スープ・漬物付き

新橋を代表する老舗焼鳥店「鶏繁」の人気メニューを選りすぐった鶏料理専門店。
「どんぶり子」という店名通り、丼物がメインです。
一番人気の「炭火もも肉親子丼」。サスガ新橋の老舗の味です。
東京駅のこんなカジュアルなお店の親子丼とは思えないくらいの本格的な美味しさでした！

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卵、まぶしい！キラキラ輝いてます。
火が通った部分、半熟部分のバランスがもうマイベスト！


卵は岩手の南部鶏卵、鶏肉は南部地鶏のもも肉使用。


鶏肉は備長炭で焼いたものを卵でとじているため口元へ運んだだけで炭の香りが！
程よく脂が落ちてしっとりとした身は弾力もあり、炭の香りをまとってとっても香ばしい！


そして力強い鶏肉の旨みにピッタリの、ほのかに甘めでキモチ濃いめの味付け！
これがまたいいんだなあ。


卵はふわトロ！
つゆだく仕上げなので、美味しいダシがご飯の一粒一粒をくるんで、最後まで幸せが続く！


もう少し食べていたい…と思わせる美味しい親子丼でした。
+100円で大盛りにすべきだったかも。


鶏の旨みが凝縮したアツアツのスープ付き。




親子丼はレバー入りがあったり、挽肉で仕上げたものあり、また塩味、味噌味などバリエーション豊富。
迷いますが、初めてならばやはりこのスタンダードな「炭火もも焼き親子丼」からデビューするのがおススメ。
さらに寒い日や胃が疲れた日には癒しの「特製鶏煮込みラーメン」も推しておきます。

東京駅でサクッと本格的な親子丼が頂けるのはウレシイ！
昼も夜もこのお値段。これもまたありがたい。

※『新橋鶏繁どんぶり子』のその他のメニューのレポート記事はコチラ
→『特製 鶏煮込みラーメン』



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森永ダース25周年記念・入手難の激レア「パンダーススペシャルバージョン」！

森永ダース25周年記念特設店舗　東京おかしランド
【※2018年2月16日～3月14日】

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東京駅一番街 B1F　東京おかしランド
営業時間／9：00～21：00

パンダース スペシャルバージョン 1箱12個入　2,000円
【※東京おかしランド限定　平日1日30個（土日は1日40個）限定　1人1箱】
癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

森永のロングセラーチョコレートブランド「ダース」発売25周年を記念して
東京駅一番街の東京おかしランドに期間限定出店中の特設店舗。
25周年のために開発された6品の「ダース TOKYO EXCLUSIVE」など
今ここでしか手に入らないスペシャル商品が用意されています。

中でも争奪戦となっているのがこの「パンダース スペシャルバージョン」！
ホワイト＆ミルク2層のチョコにパンダがあしらわれた悶絶モノのかわいらしさ！

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販売は1日2回（12：00～／17：00～）。平日は1回につき15個ずつ、土日は20個ずつの販売。
ちなみに1人1箱限定。1箱2,000円というなかなかの高額商品にもかかわらず入手難。
平日の11時40分に到着したところ、すでに店舗そばの階段には「パンダーススペシャルバージョン」目当ての行列が！
まずは整理券をもらうための行列に並びます。


整理券と引き換えになる、この台紙をもらって整理券の配布12時を階段で待ちます。
この台紙を持っていないと整理券がもらえません。
私は11時40分で12番。15個の販売なのでギリギリでした。
すぐに私の後ろに3人並んでしまったので、11時45分前には整理券分が終了した形に。


12時になると整理券との引き換えがスタート。
整理券を持っている人のみ「パンダーススペシャルバージョン」が購入できます。
当日の20時までにお店に来て交換すればいいとのことですが、ほぼ全員がそのまま購入のレジへ。


運良く購入できた「パンダーススペシャルバージョン」。1箱に12個入り。


柱からチラ見しているパンダのイラスト入りの箱も愛嬌たっぷりでカワイイのですが
箱から出てきたパンダのチョコはそれを上回る愛らしさ。


さらにサイズも思いっきり‟カワイイ”のです。思わず「ち、小っさ…！」とこぼしてしまうほど。
2ｃｍ×3ｃｍくらいの小粒チョコ。


2層の白黒チョコにシュガープレートのパンダ。
ぷっくりと仕上がっているのがまたたまりません。パンダは正面と後姿の2タイプ。


ホワイトチョコとミルクチョコの甘い口溶けに
シュガープレートのパンダ部分がシャリッと弾けて崩れます。


このパンダ部分が手作りのため、数量限定なんだそう。
１つ１つ微妙に配置が違うので表情も異なるのが‟手作り”らしくてイイ！


後姿がなんともいえない。


平日は計30個、土日は40個と土日の方が多めに用意されていますが恐らく平日の方が入手しやすいかと思います。
とはいえ、これからますます人気が高まりそうな商品なので、早めに来て並ぶに越したことはないかと。
おかしランド特設会場のスタッフに声を掛けると階段下のスタッフに台紙をもらうよう案内してくれます。


行列に意外と男性が多かったのはホワイトデー目的なのかなあ。
ま、これを女子にあげると株が上がるのは確実！


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「牛タンITADORI 軽井沢」銀座インズ1 昼も夜も土日祝も定食は同価格がウレシイ！「牛ハラミのグリルセット」

牛タンITADORI　軽井沢 銀座インズ　

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牛タンITADORI　軽井沢（HP）
東京都中央区銀座西3-1先 銀座インズ１ B１F
営業時間／11:00～23:00(22:00L.O)月～土　11:00～22:00(21:00L.O)日・祝

◆土日祝ランチ情報◆ランチメニューはなく終日同料金同メニュー　土日祝も同じ

癒され指数　★★★☆☆
（ボリューム★★★／また行きたい★★★）


牛ハラミのグリルセット　1,019円
ご飯・和風ビーフコンソメスープ・白菜柚子浅漬け付

牛タンが看板ですが、牛タン以外にも牛かつやローストビーフ丼、カレーなど
肉中心のメニュー展開で楽しませてくれる「牛タンITADORI」。
前回食べた期間限定の「ビーフシチューセット」は現在もお値打ち価格で提供中ですが
今回は「牛ハラミのグリル」を。

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アツアツの鉄板の上に塊の牛ハラミがどーんと。


表面はこんがりグリルされていますが、中はレア状態。


自分で好みの大きさにカットしてこの上で焼きます。


肉肉しい香りがたちのぼります。
自分でカットしていただくステーキスタイルなので‟ごちそう感”もありますね～。


塩コショウしてあるので、サッパリ頂きたい方はこのままでも。


和風ソースに浸せばご飯との相性抜群です。


柔らかくて旨みも十分。


和風ビーフコンソメスープ、これが牛肉のダシがしっかりしていてなかなか美味しい。
コンソメスープだけど、お醤油の風味が漂い、確かに和風。


柚子の風味が優しい白菜の浅漬けも何気にいいんです。


ご飯おかわり無料。


夜もこのお値段。しかも平日だけじゃなく土日祝も、というのはありがたいお店。
次回こそは看板の牛タンを。

※『牛タンITADORI　軽井沢』のその他のメニューのレポート記事はコチラ
→『ビーフシチューセット』


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生の苺以上のジューシー感！渋谷「FabCafe」の期間限定パフェ第11弾「basique」

FabCafe @渋谷

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FabCafe(HP)
東京都渋谷区 道玄坂 1-22-7道玄坂ピア１Ｆ
営業時間
月～土　10:00〜22:00
日・祝　10:00〜20:00
定休日　なし


basique（バジック）　単品 1,350円
【※提供日 2018年2月18日・24日・25日・3月3日・10日・11日　1日数量限定】

癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

昨年（2017年）の初夏のミントパフェ『Mintopia』に惚れこみ、
年末の『TATIN』で虜になった渋谷『FabCafe』の期間限定週末パフェ。
今年初の新作パフェ登場と聞き行ってきました。

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今回も期間限定・週末限定の合計6回のみの提供。
初回18日には10時のオープンにも関わらずパフェは11時に売り切れてしまったとか。
訪問を決めて休みを取った24日、早朝から行かねばならないと覚悟していましたが
当日のツイッターで多めに仕込んだとの情報が、入り、一安心。
とはいえ、売り切れられるとスケジュール的に次がないので午前11時にお邪魔しました。


ユニークなパフェの台はこのパフェの為にデザインされたオリジナル。
「FabCafe」のレーザーカッターを使ってアクリルで出来ているそう。
器は和紙の食器「WASARA」。


苺のパフェといっても苺がたっぷり盛り付けられたパフェではありません。
生の苺は一切ナシ！


てっぺんには木苺のソースが入ったマカロンの器。
その下には苺のソルベ。
そして煮たカット苺、シャンティ。メレンゲの小花が愛らしい。


木苺のソースは一旦外して、専用台に乗せてから。


食べ方としては「パフェを食べ進み、レモンの香りがしてきたところでソースを掛けて」とのこと。


生の苺は乗っていないのに、生の苺以上に苺のジューシー感を感じるソルベ。
使用する苺は毎回変わるようで、初回は宮崎県産の苺「もういっこ」
私が訪問した2回目は「やよいひめ」を使用。


苺ソルベの下にはジュレ。
苺ソルベで口の中が苺で満たされたせいか、このジュレがレモン味だと思い込み
ここで木苺ソースを投入してしまいました…。


でも、シャンティ―の優しいコクにソースの酸味が溶け込んで至福！
シャンティ―の下に仕切りのようにメレンゲが敷いてあるのですが、そのメレンゲとソースの相性も抜群で
個人的にはここで掛けたのは正解だったかと。


メレンゲの下にはレモンのソルベ。
なんともいえない清涼感！果肉感も残っていてほろ苦さも感じられます。


そして紅茶のアイス。香り高くて濃厚！
さらにその下にもジュレなど潜んでいますが
「食べた人のお楽しみ」を大事にされているされているパフェのようなので、ネタバレしないようこの辺で。
あ、ソースの器のマカロンはもちろん食べられます。ここのマカロンは絶品なので是非残さずに！！


かわいいビジュアルにまず目を奪われますが味の構成、バランスはそれを上回る魅力があります。
解き明かせないような複雑な味わいもあるので是非、自分の舌で確かめていただきたい！


今回のパフェが11作目。
次のパフェも楽しみだけれど、食べ逃がしてしまった過去の作品も食べる機会があったらなあ…。

※『FabCafe』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『Mintopia』【※2017年初夏限定】
→『かき氷　薫る極上ほうじ茶』
→『TATIN』【※2017年冬限定】


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パレスホテル東京1F 「ザ パレス ラウンジ」お稲荷さんも入ってる！和洋折衷がユニークな「冬のアフタヌーンティー」

ザ パレス ラウンジ

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東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京1F (HP)


冬のアフタヌーンティー　3,900円（+消費税・サービス料10％）
【※提供時間13：00～16：30　土日祝は14：00～16：30　冬のアフタヌーンティーは2018年2月28日まで】

癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

都内には人気のアフタヌーンティーが目白押しですが
ここ「パレスホテル東京」の「ザ パレスラウンジ」のアフタヌーンティーは他とはちょっと違う！
和菓子や稲荷寿司など盛り込まれ、さらにお重に入っているという和洋折衷のスタイルがなんともユニーク。

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…メニュー、見えにくくてすみません。詳しくご覧になりたい方は公式HPのメニューでご確認ください。
ドリンクはオーダー制。最初にまず1杯を注文します。
ドリンク類がかなり豊富なので最初の一杯のチョイスも悩みますが、ドリンクは時間内であれば何度でも差し替え可。


アフタヌーンティーは3段のお重。着物姿のスタッフが運んできて、目の前に一段ずつ並べてくれます。
現在の冬バージョンは12月～2月の提供。
みかんをはじめとした柑橘類やリンゴを使った冬ならではの構成です。


お重一段目。
手前左が「セミドライトマトと野菜のケークサレ」。手前右は「キッシュロレーヌ フロマージュブラン」
奥左が「稲荷寿司」。その隣は「ズワイ蟹のフラン」。
スイーツ系が入っておらず全部塩系。


ズワイ蟹のフラン。舌触り滑らかな玉子に蟹の出汁が優しく漂います。


丸い姿が愛らしい稲荷寿司。
いや～、お稲荷さんが入っているアフタヌーンティーなんて初めて！
お稲荷さんと見せかけて、スイーツだったりして、とも思いましたが中はご飯で正真正銘の稲荷寿司でした。
お揚げがジューシー。


お重二段目。
奥左は「キャラメルとクルミのスコーン」。
その隣は「メープルと柑橘フルーツのケーキ」。手前右は和菓子。


クルミがたっぷり入ったザクザクのスコーンに付けて食べるのが、お重中央にあるプレザーブ。
黒蜜ベースで柚子入りの和風。
これがスコーンと不思議と良く合う！


クロテッドクリームをつけて食べるのも良し。


見た目も渋めですが、フルーツケーキの甘さも抑え目だったりとなかなかオトナっぽいラインナップ。
和菓子も本格的な美味しさでした。


そしてお重三段目。華やか！全てスイーツです。


手前右から時計回りに「シナモン風味のアップルクランブル」、「プティシュー」、
「ミカンのコンポート」そのグラスの上に「パートドフリュイ」と苺、ラズベリー、そして「ホットチョコレート」。


「ミカンのコンポート」は柑橘のほろ苦さがアクセント。
パートドフリュイは甘酸っぱさが凝縮したベリー系。


プティシューはサクッとしたシュー生地に濃厚なカスタードクリームがたっぷり。


ホットチョコレートは、苦みばしったカカオが濃厚なオトナ味。
あっという間に冷めてしまうので早めに頂く方がいいかも。


個人的に特に気に入ったのがこれ！
シナモンがしっかり利いたアップルクランブル。サクサクの食感も好み。
中にはシャキッと感が残る煮リンゴ入り。


飲み物は定番を外し、今だけ限定の季節ものを中心に選びました。
「ルイボスキャラメル」は香ばしいキャラメルの香りが魅力。


「ストロベリーフィールド」はストロベリーの香りが濃い～！



どれも美味しくてハズレがなかったです。
意外性に溢れるバラエティに富んでいるので食べ飽きないのも魅力。何より楽しい内容であることがいいですね～。
都内のホテルのアフタヌーンティーの中でも良心的な価格だし、皇居のお堀が目の前というロケーションもいいです。
このアフタヌーンティーは一度味わう価値アリかと。


結婚式の多いホテルなので、土日は激混み。
アフタヌーンティー目当ての人も多くてタイミングが悪いと30～60分待ちの場合も。
ワタシは日曜に行ったのでかなり待ちましたが平日はそれ程混み合わないと思います。平日なら予約も可能とのことですし。

アフタヌーンティーが春のバージョンに変わったら、今度は平日に行ってみよう！


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