干支スイーツで良いお年を～！『和楽紅屋』の『幸運の白ヘビロール』

【※大丸東京店からは退店しました】

和楽紅屋　大丸東京店

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和楽紅屋（HP）
大丸東京店 1Ｆ 営業時間／10：00～21：00
※年末年始は開店時間・閉店時間に変更がありますので、百貨店にお問い合わせ下さい


『幸運の白へびロール』（1箱2個入）　1000円
【※2013年1月3日までの期間限定販売】

癒され指数 ★★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

スイーツの革命児・辻口博啓氏が打ち出す、新感覚の和スウィーツ専門店『和楽紅屋』から
メチャメチャかわいい干支スイーツが登場！



紅白のおめでたいカラーの箱に、こーーんなにカワイイ2匹がちょこん、と入っています。

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画像では真っ白でちょっと分かりにくいかもしれませんが
真っ白なクリームの中から顔をのぞかせているのは、
その希少性から縁起が良いとされている白ヘビ！



白ヘビ部分はホワイトチョコレートで出来ています。
大きなお目がカワイイですね～。
これなら怖がらず食べられます…いや、かわいすぎて逆に食べられないかな？
…といっても結果的に食べますけどね。



表面にはフワフワの軽～い生クリーム。
その下はこれまたフワッフワの軽やかなスポンジ生地のロールケーキ。
ロールケーキの中にもフワフワの生クリームがたっぷり！
初春にふさわしい、夢見心地の食感。
初夢よりも前に、いい夢見られます。



さらに食べ進んでいくと、生クリームの中から求肥と黒豆が登場！
求肥のモチモチッ！と黒豆の柔らかな甘さに、思わずほっこり。

年末年始は是非この、笑顔になれる縁起物スイーツで、お楽しみください！

※ただし31日は大丸東京は18：00閉店、1月1日は休業、
そしてこの『白ヘビロール』は3日までの販売なのでご注意を。



今年も一年、ブログをご覧頂き、誠にありがとうございました！
コメントや拍手を下さった方、本当に励みになりました。この場を借りて御礼申し上げます。
2013年も、巳（身）のひきしまる思いで、そして、身は引き締めて！（食べ物ブログと加齢は体重との戦い…）
続けていきたいと思っております。
今後ともよろしくお願い致します！
皆様もどうぞよいお年を！

※『和楽紅屋』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『アンフロマージュスフレ』
→『東京いもくりパンダ』
→『七尾鳥居醤油ロール』


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2012年スイーツで行く年来る年！『菓乃実の杜』のりゅうちゃん＆みぃちゃん

菓乃実の杜 銀座三越店

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菓乃実の杜（HP)
銀座三越　Ｂ１Ｆ　営業時間／10:00～20:00
※年末年始は開店時間・閉店時間に変更がありますので、百貨店にお問い合わせ下さい


（左）『りゅうちゃん』　420円　【※2012年12月31日まで販売】
（右）『みぃちゃん』　420円　【※2013年1月10日まで販売】

癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

昨年から登場した『菓乃実の杜』の年末年始の干支スイーツ！
（ちなみに前回バージョンはコチラ）
12月31日までは今年の干支モチーフのスイーツと来年の干支スイーツが
バトンタッチ！とばかりに店頭を彩るお楽しみ企画。
今年のドラゴンと来年のスネーク、この2匹を一緒にゲットできるのは明日31日まで！

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『りゅうちゃん』　420円　【※2012年12月31日までの販売】

前回の『ニューイヤードラゴン』から名前を『りゅうちゃん』に変え登場。
1年経ったら、一体何があったのでしょうか…
コワモテだった顔がかなりキュートに変貌！目もウルッとしてるし…。
もしや、おねえに覚醒！？



見た目は変わっても味や構成は前回と同じ。
ふんわりとした苺のクリーム、そして中はミルクチョコのムース。



以前はバナナクリームがサンドされていましたが、今年はクレームブリュレにマイナーチェンジ。
底にはチョコのスポンジとチョコクランチがコロンコロン入っています。


『みぃちゃん』　420円　【※2013年1月10日まで販売】

巳年の“みぃちゃん”。あっかんべえをしているようにやけに陽気な表情です。
ま、スイーツっていってもヘビですからね…、
食べやすい雰囲気を醸し出していないと抵抗されそうですし…。



頭にみかんを乗せ、鏡餅に見立てているあたり
ここにも“ヘビ”感を払拭しようという気持ちが見られるような…。



断面はまさしく鏡餅！
ヘビ部分はマスカルポーネのムース。
中にはフランボワーズが入っていて、紅白カラーでさらにおめでたさアップ！
土台はホワイトチョコのクリーム、一番下はスポンジ生地と、
甘さも食感も全体的に優しいトーンにまとめられています。

2013年巳年は、この“みぃちゃん”のような愛嬌と優しさを心掛けたいと思います。

※菓乃実の杜のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『カウントダウンうさぎ』『ニューイヤードラゴン』【※2011年～12年干支スイーツ』
→『抹茶のティラミス』【※2010年5月銀座三越『ちゃ・茶・ＣＨＡ』フェアの企画商品】
→『ライオンのレアチーズ』／『ぴよこ』
→『おひなさまケーキ』（2010年ひな祭り限定商品）
→『いちごのティラミス』
→『ハッピータイガー』（2010年寅年限定商品）
→『おばけのチョコレートケーキ』（2009年ハロウィン限定商品）
→『いちごうさぎ』（2009年お月見限定商品）
→『枝豆のブラマンジェ』（2009年カゴメと銀座三越のコラボ限定商品）




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2012年・冬 帰省土産コレクション その③ プチ土産に最適 『モロゾフ銀座プリンの店』の『プリンサブレ』

モロゾフ 銀座プリンの店　銀座三越店／日本橋三越店
【※銀座三越・日本橋三越限定店舗】

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モロゾフ（ＨＰ）
銀座三越　Ｂ２Ｆ　営業時間／10：00～20：00


『銀座プリンサブレ』　1箱　6枚入　683円
賞味期限　3ヶ月程度

癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

銀座三越と日本橋三越のみで展開しているモロゾフのプリン専門店、
その名も『モロゾフ銀座プリンの店』。
プリンフレーバーに徹底し、様々なプリンのお菓子を追求しているこの店の斬新なアイデアと美味しさには
毎回驚かされております。
今年もたくさんのスイーツを楽しませていただきました！



この『プリンサブレ』は以前からあったアイテムですが
これまでは12個入からの大箱しか取り扱いがありませんでした。
ところが、この年末、プチプレゼント用に最適な6枚入りが登場！
以前から気になっていた商品だっただけに「ちょい足し土産に便利！」と購入です。

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ノスタルジックなプリンをかたどった、なんともキュートな姿のサブレ！
プリンの形をしているので「柔らかめのサブレかな」と思いきや、意外にも意外、想像以上に固い！
サクッとではなく、パキッと割れる感じ。ビスケットとか瓦煎餅とか、それに近いハードな食感。
この意外性にまず「やられたー！」です。



そんな、ホンモノのプリンには程遠い食感なのに、味はプリン！
姿形は素朴なフォルムなのに、味わいはかなりリッチな濃い味系。
ここにも「やられたー！」です。

卵の風味が豊かで、バニラのリッチな香りがふわーんと広がり、
後に少しほろ苦いカラメルの風味が到来！



お値段もお手軽なので、メーカー菓子のような“安っぽい”“プリンっぽい”味を想像していただけに
この本格的とも思える高級プリン味にはビックリ！
いや～…『モロゾフ銀座プリンの店』の“プリン道”には、ホント脱帽です！

6枚入は手軽な手土産として使えますが、12枚入以上は、“ちゃんと手土産”としても活躍してくれそう！

※『モロゾフ』関連のスイーツのレポート記事はコチラ
→『復刻 銀座プリン』／『フレンチトーストプリン』
→『銀座マドレーヌ焼』【『モロゾフ焼き菓子マルシェ』銀座三越期間限定ショップ】
→『銀座プリンクーヘン』【モロゾフ銀座プリンの店】
→『銀座プリンクーヘン　ミニ』【モロゾフ銀座プリンの店】
→『プリンマドレーヌ』【モロゾフ銀座プリンの店】
→『東京スカイツリークリスピーショコラ』
→『さくらパンダプリントチョコレート』
→『ココアピーナッツ』
→『さくらのゼリー』
→『さくらんぼぅのプリン』


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2012年冬オススメの帰省土産～銀座・大丸東京～まとめ

スイーツ担当：Mが、これまで食べたスイーツの中から
銀座～東京エリアで購入可能な2012年版冬のオススメ帰省土産をまとめてみました！
ご参考になれば幸いです。

◆旬土産
新発売の話題土産＆今年誕生したスカイツリー・モチーフ土産

①東京ばな奈　がおー　JR東京駅改札内『キャラメル味 見ぃつけたっ』　詳細
②東京ばな奈　大丸東京店『バナナプリン味　見ぃつけたっ』　詳細
③モロゾフ　大丸東京店／松屋銀座店　『東京スカイツリークリスピーショコラ』　詳細
④西光亭　松屋銀座店　『クッキー　東京スカイツリーパッケージ』　詳細

◆殿堂入り！銀座土産


①たちばな　『かりんとう』　詳細
②空也　『空也最中』　詳細　（※要予約　余裕を持っての予約が必要）
③ホテル西洋銀座　『銀座マカロン』　詳細　（※2013年閉館のため、今しか手に入らないかも）　
【大丸東京店でも取り扱い】
④ウエスト　『リーフパイ』　詳細　【銀座三越／大丸東京店ほか多くの百貨店で取り扱い】　
⑤西光亭　松屋銀座店　『くるみのクッキー』　詳細
⑥R-Heart プランタン銀座店　『ロイヤルハート』　詳細

◆銀座テッパン土産

①銀座菊廼舎（きくのや）　『マカダミアナッツ揚まんじゅう』　詳細
②源吉兆庵　『鎌倉おやき』　詳細
③ガトーフェスタハラダ　松屋銀座店　『グーテ・デ・ロワ』　詳細
④正庵　松屋銀座店　『あんず大福』 詳細
⑤HIGASHIYA GINZA 『ひと口果子Ａセット』詳細
⑥OHZAN　銀座三越店 『クロワッサンラスク』　詳細
⑦モロゾフ銀座プリンの店　銀座三越店／日本橋三越店　『プリンクーヘン』詳細
⑧モロゾフ銀座プリンの店　銀座三越店／日本橋三越店　『プリンクーヘン　ミニ』　詳細

◆大丸東京で買えるオススメ土産

①ラ・テール　セゾン　『ハニーベア』　詳細
②ラ・テール　セゾン　『なかなか』　詳細
③シュガーファース　『ピンクファース　ビトウィーン』　詳細
④マミーズ・アン・スリール　『アップルパイ』　詳細
⑤ねんりん家　『マウントバーム　しっかり芽』　詳細
⑥麻布かりんと　『こがし黒蜜　かりんとまん』　詳細
⑦ピエール・エルメ・パリ　『マカロン』　詳細
⑧キースマンハッタン　『DIZZY』　詳細
⑨中里　『揚最中』　詳細
⑩東京カンパネラ　大丸東京店　『東京カンパネラ』　詳細

「TAPAS＆TAPAS銀座店」銀座2丁目 11月2日にリニューアル！おトクになったパスタランチ

キッチンアンドテイスティングバー　タパスアンドタパス ギンザテン
KITCHEN&TASTING　BAR TAPAS＆TAPAS　銀座店

東京都中央区銀座2-8-15 共同ビル B1F HPはこちら
ランチ　　　11:30～15:30（LO15:00）
ディナー　　17:30～23:00（LO22:30）月～金
　　　　　　17:30～23:30（LO22:30）土曜
　　　　　　17:30～22:30（LO21:30)　日曜・祝日

◆土日祝ランチ情報◆　土・日・祝とも通常ランチあり

ボリューム　★★★☆☆
オススメ度　★★★☆☆

この店の一品

レディースプレート　930円　【※男性もオーダー可能】
ベーコンとほうれん草のぺペロンチーノ　パルミジャーノ風味
選べるパスタ・前菜・サラダ・パン・デザート付き

定期的に利用していた『TAPAS&TAPAS』、
看板がなんとなく変わったような…と思っていたら2012年11月2日にリニューアルしたんですね～。
ランチの内容もすっかり変わっていました！

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以前は、選ぶのが困難なくらい、たくさんのパスタメニューが用意されていましたが
現在は11種類に絞り込まれています。
また、パスタ単品だと630円から、とかなりお値打ちになった模様。



その代わり、ランチ名物だったドリンクバーとスープバーがなくなってしまいました。
ドリンクバーのバナナジュースファンだった自分としてはとても残念…。
ドリンクは+150円で付けることが可能ですが、バナナジュースはありません…。



レディースセットはパスタに↑が付きます。
男性でもオーダー可能。
“レディースセット”というからには、いろいろ付いた分、パスタの量が半分になるんだろうな…、
と尋ねたところ、パスタの量は単品と同じ量とのこと。
それならセットの方が断然おトク！



シーザーサラダとサクッとしたバゲット。



前菜はポテトとカリカリベーコンのソテー、デザートは柚子風味のパンナコッタ。
どれも、量・味ともに満足できます。



レディースセットのパスタはメニューに★印が付いたものの中から選べます。
『ベーコンとほうれん草のぺペロンチーノ　パルミジャーノ風味』は
「ぺペロンチーノのチーズ味ってちょっと面白いかも」、と選んだのですが
ガーリックの風味がかなり強かったのと、そこそこ辛かったため、
チーズの風味はあまり分からず…。



以前はカラフルで大きな平皿にどーん！と盛り付けられていたのでなかなか迫力がありましたが
リニューアル後はシンプルな皿に。
見た目は変わりましたが、量も味も以前のままだし、これまでのTAPAS&TAPAS愛用者としてはホッとしました。

もう一品

レディースプレート　930円　【※男性もオーダー可能】
鶏もも肉とカボチャのクリームソース
選べるパスタ・前菜・サラダ・パン・デザート付き



美味しいクリームソース系のパスタが食べたい場合は『TAPAS&TAPAS』に行く、
というくらい、ココのクリームソース系が実はツボ。
特にここのカボチャの甘いクリームソースが時々どうしようもなく食べたくなるんです。



これは以前のカボチャクリームソースとは味が変わっていて甘さが抑え目。
ちょっと残念ではありましたがこれはこれで美味しいです。
鶏もも肉がゴロゴロ入っていて存在感あります。



以前は、行列や待ちは当たり前！のランチの超人気店でしたがこの日はすんなり入れてビックリでした。
リニューアルの影響なのか、この日がたまたま空いていたのか…。



リニューアルして化学調味料に頼らない、素材のうまみを引き出したメニューに一新したとのこと。
ランチは決して悪くないし、むしろおトクになった気がしますが
たくさんのメニューからパスタを選ぶ楽しさと、お目当てのパスタがなくなったこと、
そしてドリンクバーとワイワイガヤガヤな雰囲気がちょっと失われたトコには、ほんの少し寂しさを感じます。

※『TAPAS＆TAPAS』銀座店の過去のランチのレポート記事はコチラ
→『挽肉とかぼちゃのクリームスパ』／『水菜とエビのクリームソース』
→『レディースセット』


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