『カフェクロワッサン』の“大福チョコクロ”シリーズ第2弾！『抹茶大福チョコクロ』

【※銀座マロニエ通り店は閉店しました・現在は銀座みゆき通り店で営業】
サンマルクカフェ　銀座マロニエ通り店　銀座みゆき通り店

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サンマルクカフェ（HP）


『抹茶大福チョコクロ』　180円
【※季節限定商品】

癒され指数 ★★★　
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

春に衝撃を受けた『いちご大福チョコクロ』。
いちご大福とクロワッサンの合体は想像を超えた完成度の高さでした。
その“大福チョコクロ”シリーズの第2弾が登場と知れば食べないワケにはいきません。
初夏に登場したのは緑が鮮やかな『抹茶大福チョコクロ』！

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今回の『抹茶大福チョコクロ』はクロワッサンの中に求肥と餡と抹茶チョコ入り。
でも思ったほど抹茶風味があまり得られなかったです。
むしろ餡の存在感の方が印象的で、お餅入りの餡クロワッサンといったところ。



『いちご大福チョコクロ』のインパクトが大きかっただけに、期待度が高過ぎになってしまい
今回はやや拍子抜けという形になってしまったかな～…。

でもクロワッサンと求肥と餡のバランスも相変わらず良いし、前回と比べなければ全然問題ありません！


『シューアイスレーズンカスタード』　290円

シューアイス…と名乗ってますが、シュー生地ではなく丸い形のデニッシュです。
パンのアイスサンドなのでボリューム満点。



カスタードクリームとバニラアイスにレーズンをトッピング。
バニラアイスが冷たいので、カスタードクリームが微妙にぬるく感じてしまい
一緒に口に入れても溶け方がバラバラで違和感がありました。



あとパンがパサパサなのが残念だったかな～。
中にアイスクリームが入るので、パンを温めるワケにはいかないんでしょうけど
パンが温かかったらまた違った楽しみもあったかも。
もしくはチョコクロ並みにサクサクなデニッシュだったらまた違った印象だったかも。

いいアイデアなので、うーん　もう一押し欲しかった！っていうのが正直なところです。

※『カフェクロワッサン』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『いちご大福チョコクロ』


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夏の間は銀座で購入可能！『クラブハリエ』の極上フワフワ・バームクーヘン

CLUB HARIE B-studio Ginza　銀座三越
【※2012年5月30日～8月20日期間限定出店】

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クラブハリエ（HP）
銀座三越　B2F　営業時間／10：00～20：00


『切りたて カットバーム』　525円

癒され指数 ★★★★(★4.5　相変わらず美味しいけれど、初めて食べたときの感激ほどではないかも…)
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

『Caju』が退店した後に何が入るのかな～と期待していたら、『クラブハリエ』。
行列のできるバームクーヘンの、西の横綱！バームクーヘンブームの先駆け的存在です。
よりにもよって、同じくバームクーヘンの有名店『ユーハイム』の真ん前にオープンするとは…！



３ヶ月弱の期間限定出店で、オープンして１ヶ月。
銀座三越に立ち寄った際には必ずお店をチラ見して通り過ぎておりましたが、
この銀座三越のクラブハリエでは土日以外、ほとんど並んでいる様子を見掛けません。
この界隈だと日本橋三越という、割と近場に店舗があるので
銀座の人にしてみれば、飛びつくほど珍しいスイーツではないってことかもしれません。

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私もかつて日本橋三越で並び、わざわざ購入したクチなので
「今更並ばないで買えるなんて！」とちょっと悔しい思いもあったりして…。
でも美味しいのはよーく知っているし、せっかく並ばずに買えるのなら！！
…と、賞味期限が本日中・店内で切りたてのカットバームクーヘンを購入。


袋入りで525円。自分用・自宅用に買いやすいのも魅力ですね～。

久々に食べましたが、相変わらずフワッフワ！
噛まなくても、そして水がなくても飲み込めちゃうキメの細やかさ。
年輪はあるものの、層であることを全く感じさせないしっとり感と口溶けは
バームクーヘンのようであってバームクーヘンじゃない！



まわりのフォンダン（砂糖衣）も甘すぎず上品！



銀座三越に出店するからには“銀座限定”フレーバーが出ていることを密かに期待していたんですが
そういったものはなく、“銀座仕様”の銀色のパッケージが用意されているのみ。
うーん、そこはちょっと残念…。
でも、日本橋に行かなくても銀座で買えるので、
銀座を利用する『クラブハリエ』ファンには嬉しいニュースですよね。

※『クラブハリエ』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『焼き立てバームクーヘン』　



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「牛たん焼き 仙台 辺見」銀座５丁目 銀座の真ん中で土日も通常ランチ！

【※閉店しました】
牛たん焼き　仙台　辺見

東京都中央区銀座5-8-20銀座コア B2　HPはこちら
営業時間　　11：00～22：00　（LO 21：30）
ランチタイム　11：00～16：00
定休日　なし

◆土日祝ランチ情報◆土日祝とも通常ランチあり

ボリューム　★★★☆☆
また行きたい度　★★★☆☆

この店のランチ

炭火たん照焼きとろろ丼　　９８０円
テールスープ　漬物付き

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麦ごはんにとろろ、その上に卵黄とゴマたっぷりの牛タンの照焼き。
水菜とネギが添えられてます。


タンは少々厚めです。その分、なかなかの歯ごたえ。
食べているうちに増すアゴの疲労度に、日頃の咀嚼力の低下を思い知らされます（苦笑）。
タンは照り焼き風味とのことですが、一般的な“照り焼き”とはちょっとイメージが違う風味かなーと。

特に男性の場合、丼にはボリューム感を求めるので、もう少し量があっても良かったかな。

続いてのランチ

牛すじ辛味ねぎ冷麺　　９９０円
通常１０９０円のメニューですが、ランチタイムには９９０円に。


たっぷりのネギにキュウリ、レタス、モヤシなどがピリ辛の盛岡冷麺と絡みあう、
サラダ風のビビン麺風といったところでしょうか。
ビビン麺のように辛い味噌ダレががっしり絡んでいるワケではなく
野菜の水気が加わって汁気があります。



盛岡冷面の弾力と、噛むごとに広がるネギの香りが清々しい。



今年2012年1月31日にオープン。
『地鶏や』だった時にお邪魔していますが、内装はそのまま。
『地鶏や』の後、同じ系列店の『との字』というお店に変わり、今年に入ってこの店になった模様。



“仙台”と看板にありますが、仙台にお店はなく、関東圏関西圏で展開しているチェーン店のようです。



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『Wa・Bi・Sa』の夏の新作はやんちゃなあんみつ姫！？『あんみつパフェ』

【※銀座三越からは退店しました】
Wa・Bi・Sa　三越銀座店

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『Wa・Bi・Sa』（HP)
銀座三越 B2Ｆ　営業時間／10:00～20:00


『あんみつパフェ』　441円 　【※夏季限定商品】

癒され指数 ★★★
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和の素材を生かした洋菓子づくりにこだわる『Wa・Bi・Sa』で見つけたこの夏限定の洋風パフェ。



寒天・求肥・鹿の子豆と・そしてフルーツといった、あんみつおなじみの和のラインナップに
きなこシャンティと、餡の代わりの小倉のムースで洋風テイストをプラス。

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きなこシャンティ（きなこクリーム）は懐かしい香ばしさが魅力。



つるんとした喉越しが涼感を誘う寒天はノーマルな寒天と抹茶味の2種類。



中は黒蜜味のムースとに小倉のムースという構成。



あんみつ特有の黒蜜や餡がムース仕立てになっているので“あんみつ”っぽさはあまりなく
また甘さも控えめなので、あっという間に食べられてしまうんですよね。
いろんな食感を楽しませ、口の中をお騒がせして去っていく様は、
まるでやんちゃな“あんみつ姫”そのもの！

※『Wa・Bi・Sa』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『ふんわりチーズケーキ』
→『手だてぷりん』
→『しっとり重ね』



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「銀座古川」銀座５丁目 銀座の有名洋食屋さんのお値打ちランチ

【※閉店しました】
ギンザ　フルカワ
銀座　古川

東京都中央区銀座5-7-10　銀座ニューメルサ７F　HPはこちら
ランチ　　　11:00～14:30
ディナー　　17:30～20:30
定休日　　無し

◆土日祝ランチ情報◆ヒレカツカレーランチは平日のみの提供

ボリューム　★★★☆☆
また行きたい度　★★★☆☆（3.5)

この店のランチ

ヒレカツランチ　　１０００円
サラダ　アイスティー付き
ランチメニューはこの１種類のみ

雑誌やテレビで紹介されること多数の、あまりにも有名な洋食屋さん『古川』。
敷居は低いけど値段が高いので「いつかいつか」と思いつつ行きそびれていたお店です。
でも平日なら1000円のサービスランチが1品だけあるので、『古川』初訪問、まずはここからです。

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大きめの皿に盛られたカツカレー。
カレーは欧風で、ルーがたっぷりです。


ルーにはタマネギがどっさり！見た目はハヤシライスのよう。
カレーは“飴色に炒めたタマネギで甘さを出す”なんて話はよく聞きますが
ここのカレーのタマネギはシャキシャキ感が残るくらいの火の通し加減。

カレーとシチューを看板に掲げる洋食店なのでカレーにはもちろんこだわり大！
HPによると、特製チキンブイヨンをベースに32種類のスパイスを使用。


辛さは調整してもらえるそうですが、それほど辛くはなく
食べ終わった頃に辛さがゆっくり到来、という感じ。

白米の上には一口サイズに食べやすく切ったカツが乗っています。



カツはヒレカツですが、かなり薄くのばしてあり、一見ハムカツのよう。
衣はサクサクです。



サラダは見た目よりはボリューム感もあり
マスタード入りのドレッシングがとても美味！



こちらは水の代わりにお茶が提供されるんですが、なんとこれ、かなり気合の入ったストレートアイスティー！
そうとは知らず飲んでいて「なんてカレーに合うお茶なんだろ…」なんて思っていたのですが
この紅茶は、料理をより美味しく食べてもらえるよう、シェフ自らがセイロンまで足を運んで選んできたものなんだとか。
クセがなくカレーにはピッタリ！
実はこれがこだわりのアイスティーだと知ったのはお店を出た後だったので
カメラにしっかりおさめなかったことが悔やまれます。



この『古川』の名物は「八つ墓村」のワンシーンのように、エビフライが2本突き立つドライカレー。
いつかそれを食べてみたいんですよね～。

ちなみに7/3放送の「火曜サプライズ」でお店が紹介される模様。


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