浅草の新定番土産になるかも！『COURAGE （クラージュ）』の『浅草あんぱん』

パン工房 COURAGE （クラージュ）　～浅草

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東京都台東区浅草1-7-1 寿美屋ビル1F
営業時間／10:00～18:00　定休日／なし


『浅草あんぱん』　1個　220円

癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

「浅草あんぱんの試食いかがですか？」と呼び止められなければ
きっと素通りしてしまいそうなとても小さなパン屋さん『COURAGE』。
雷門通りに今年2012年3月中旬にオープンした新しいパン屋さんなんだとか。


オススメは“浅草”と焼印を押した『浅草あんぱん』。
四角いあんぱん、という形も珍しいんですが
「あんぱん」とうたってるのに、いわゆる餡のみの純粋なあんぱんではなく生クリーム入り。
何故か生クリームの存在は無視されているようです…。

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もともと餡＆生クリームのコンビネーションが大好きなので
こういうタイプのお菓子やパンがあると迷わず買ってしまうんですが
これは試食して一口で気に入ってしまいました。



持ってビックリの重量感ですが、割ってさらにビックリ。
大量の粒あんにたっぷりの生クリーム！
「あんぱん」という名前なので、てっきり粒あんの方が量が多いと思いきや
生クリーム、ほぼ同量ですね～。



粒あんは、粒もいい具合に残っていて、甘さもしっかりあって
昔ながらの粒餡、といったところ。結構好きな粒あんです。
その粒あんの存在感に負けていないのが、生クリームのコク！
この二つが風神雷神のごとく力強く迫ってくるので
なかなか濃厚でインパクトあります。
試食だと一口なので平気でしたが、1個食べるとなかなかヘビーかも…。

これから暑くなる時期は冷やして食べるのもオススメだそうです。
冷やすとふんわりとしたパン生地が、ややしっとり生地に変化し、
甘さもコクも若干抑え目になるので、より食べやすくなります。



古いものを守りながら新しいものを取り入れてきた“浅草”を象徴するようなあんぱん。
浅草の新定番土産になるよう、期待してます。



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『昭和の日』には昭和な雰囲気あふれるノスタルジックなスイーツを…浅草の『アンヂェラス』

アンヂェラス　～浅草

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アンヂェラス（HP）
東京都台東区浅草1-17-6
営業時間／10:00～21:30　定休日／月曜日


『アンヂェラス』　1個　320円
（左）“C”―チョコ　（右）“W”―ホワイトチョコ

癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。
　
本日は『昭和の日』というワケで、昭和のノスタルジー溢れるスイーツを。
それが浅草老舗喫茶『アンヂェラス』のこのチョコケーキ。
かつて農林大臣賞を受賞したこともあったとか。



バタークリーム入りのミニロールケーキをチョコレートでコーティングしたもので
チョコレート（C）とホワイトチョコ（W）の2種類があります。

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『アンヂェラス・C』
小さなブッシュドノエルを思わせるケーキ。


少し固めのミルクチョコレートのコーティングを割ると
中にはコーヒー風味のスポンジにモカクリーム。後口に洋酒がふわっと香ります。


素朴だけれども懐かしくて美味しい。
イマドキの洗練されたスイーツにはない、しみじみとした美味しさを伝えてくれるお菓子です。


『アンヂェラス・W』
こちらはチョコよりも外側のホワイトチョコがやわらかめ。


バタークリームのコクがたまりません！
中の生地もソフトで全体的に優しい仕上がり。



これ、子供の頃に大人気だったブルボンのお菓子を思い出すんですよね～。
チョコの方は「シルベーヌ」、ホワイトの方は「バームロール」を彷彿とさせ、
昭和の人間にとっては懐かしさも倍増！
（もしやブルボンは『アンヂェラス』からヒントを得たのでは…？）

昭和の日、まさに昭和にタイムスリップできちゃうお菓子をどうぞ。



『アンヂェラス』は店内で食べることもテイクアウトも可能です。

※『アンヂェラス』のその他のレポート記事はコチラ
→『イチゴパフェ』
→『梅ダッチコーヒー』
→『サバリン』


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浅草に行ったら…『アンヂェラス』の名物『梅ダッチコーヒー』

アンヂェラス　～浅草

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アンヂェラス（HP）
東京都台東区浅草1-17-6
営業時間／10:00～21:30　定休日／月曜日


『梅ダッチコーヒー』　700円

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

今年はスカイツリー効果も手伝って
GWはスカイツリーと浅草寺観光に！という方も多いみたいですね～。

浅草に行ったらオススメなのが浅草の名物喫茶『アンヂェラス』。
『アンヂェラス』は「ダッチコーヒー（水出しコーヒー）」発祥の店とあって名物のひとつは「ダッチコーヒー」。
中でも浅草らしい遊び心で人気を集めているのが
この謎の「梅ダッチコーヒー」です。

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この「梅ダッチコーヒー」は「ダッチコーヒー」に自家製の梅酒を注いで飲むという、ユニークなもの。
自家製の梅の実も浮いてます。


最初は梅酒を入れずに飲み、水出しコーヒーのみを楽しみます。
苦味、渋みが少なくスッキリとしたキレのあるアイスコーヒーです。



途中で梅酒を投入。
梅酒の香りが優しくひろがり、またなめらかさが増します。
ただし「梅ダッチコーヒー」に関しては正直好みが分かれそうな気も…。
ガムシロップを足したほうが飲みやすいと思います。

それから中の梅の実は必食！美味しいので。



池波正太郎も愛したという『梅ダッチコーヒー』。
『アンヂェラス』にはその他にも昭和な香りたっぷりのスイーツなどオススメが一杯！
浅草にいったら是非是非訪れて頂きたいお店です。

※『アンヂェラス』のその他のレポート記事はコチラ
→『アンヂェラス』
→『イチゴパフェ』
→『サバリン』


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マツコも食べた！『モロゾフ』の『銀座プリンクーヘン』を東京土産にいかが？

モロゾフ 銀座プリンの店　銀座三越店
【※銀座三越限定店舗】

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モロゾフ（ＨＰ）
銀座三越　Ｂ２Ｆ　営業時間／10：00～20：00


『銀座プリンクーヘン　ミニ』　3個　630円　（1個　210円）　

スイーツ担当：Ｍです。

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

先日『マツコ＆有吉の怒り新党』でマツコ・デラックスが食べていたお菓子が
この『銀座プリンクーヘン』。



以前、このブログで“2010年銀座の最新おもたせ”なんて紹介させていただいた
『銀座プリンクーヘン』ですが、あちらは大きなサイズで、
マツコさんが番組で食べていたこちらは
手土産用として活躍しそうな個包装の小さいタイプ。　
「マツコが食べた！」と言って渡せば、それだけでスゴイ手土産と思わなくてはならないような…
相手にプレッシャーを与える銀座土産になりそうです。

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クグロフ型のプリン風味のスポンジケーキで
このミニサイズは直径が6センチぐらい。



カスタード風味の甘いスポンジ生地で
味わいは大きなサイズとほぼ同じものの、食感は小さい分、異なる印象。
こちらの方が生地がぎゅっと密度が高い感じで
玉子の風味がより強く感じられます。



大きいサイズはてっぺんのカラメルソースがシャリシャリに固まっていて
その“シャリうま”な甘さが気に入っていたのですが
小さい方は“シャリうま”を感じさせるスペースが少ないせいか
それが堪能できず、ちょっと物足りないかも…。



でも小さいこちらの方が、見た目が“プリン”していて断然カワイイ！
バラ売りしているので欲しい個数買えるのも魅力。
この商品は通販もしておらず、銀座三越の店頭でしか購入できないので
GW、東京に遊びに来る方は是非、「マツコも食べた」銀座土産としてゲットされてみてはいかがでしょう。

※『モロゾフ』関連のスイーツのレポート記事はコチラ
→『銀座マドレーヌ焼』【『モロゾフ焼き菓子マルシェ』銀座三越期間限定ショップ】
→『復刻 銀座プリン』／『フレンチトーストプリン』【モロゾフ銀座プリンの店】
→『銀座プリンクーヘン』【モロゾフ銀座プリンの店】
→『プリンマドレーヌ』【モロゾフ銀座プリンの店】
→『東京スカイツリークリスピーショコラ』
→『さくらパンダプリントチョコレート』
→『ココアピーナッツ』
→『さくらのゼリー』
→『さくらんぼぅのプリン』


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オープン3周年記念サービスランチは今日まで！これが1000円で味わえる幸せを是非！新富町『Coulis』

クーリ
Coulis

東京都中央区新富 2-10-10 2F ＨＰはこちら
ランチ　11:30～14:30 (L.O)
ディナー　18:00～22:00 (L.O)
定休日　不定休

◆土日祝ランチ情報◆　土日祝のランチはコース（2500円～）に

ボリューム　★★★☆☆（3.5）
また行きたい度　★★★★☆（4.5 CP、素晴らしい！）

この店の一品

クーリのランチ名物・１５種類の野菜と本日の前菜　盛り合わせ


MeatLunch　1300円→1000円
【※3周年記念サービス価格　2012年4月27日まで】
自家製パン付き

この近辺にいて、ここのランチを知らないと人生ちょっと損した気分になる…
そんなお店が『クーリ』！
なんとオープン3周年記念で1300円のランチが1000円に！
しかも名物の野菜と前菜プレートがいつもよりボリュームも内容もアップすると聞いたら
行かないと絶対後悔する！！と行ってきましたーー！
11：30のオープン直前に行きましたがあっという間に行列が。
そして11：40には満席に！　

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まず登場する15種類の野菜と前菜…相変わらずスゴイです。
3周年のお祝いとあって彩りもいつもよりカラフルな気がします。
いやー、このビジュアル、いつ見ても惚れ惚れ。



そして野菜＆前菜の素敵なところが
野菜の下に隠れている“お楽しみ”！
雑穀米のライスサラダと、この日はチキンのエスカベッシュ。
南蛮漬けのようなもので、甘酸っぱく、ライスサラダのプチプチ食感と爽やかな相性！



そして3周年記念ならではのオマケが一切れのピザ！
野菜の上にちょこん、と乗ったピザはアツアツ～！！



そして1人に2個付いてくる焼き立て自家製パン！
イカ墨パンとハーブのパン。
カリッとした皮ともっちりした中身。美味しいです。



この日のミートランチは豚のロースト（名前失念です）。
カリカリにローストした豚肉の下にも雑穀米。
付け合せのポテトや野菜など、細部まで絶品！



肉は表面は香ばしく中は適度な弾力と柔らかさが！
通常の1300円でもCP良しのランチですが
これが1000円で頂けるとはホント幸せ！


FishLunch　1300円→1000円
【※3周年記念サービス価格　2012年4月27日まで】
１５種類の野菜と本日の前菜・自家製パン付き



フィッシュランチは目鯛のポワレ、蛤とふきのとうのリゾット添え。
肉もいいけど、個人的に『クーリ』は魚！
皮目がパリッと焼き上がっているところがたまりません。



そして蛤とふきのとうのリゾット…先月食べたFishランチも偶然同じリゾット添えだったんですが
相変わらず美味しい。
貝の旨みたっぷりのダシとふきのとうのホロリとした苦味が
お米に染み渡ってます。



通常は1100円のパスタランチがありますが
今週は3周年記念でランチはこのfishランチとMeatランチの2種類のみで
1300円が本日まで1000円！

ホント、ありがとうございます。そしておめでとうございます！！

毎年、この時期はオープン記念でサービスランチが提供されているそうですが
この1週間は連日60人ほどの来店があるんだとか。
11：30で一番乗りした我々が出たのが12：10頃。
２回目の回転はこのあたりの時間帯になりそうですが、
お店の外にはすでに長い行列が出来ていたので
早めに行って並んでおくしかなさそうです。

※『クーリ』の過去のランチのレポート記事はコチラ
→『Meat Lunch』『パスタランチ』
→『Meat Lunch』『Fish Lunch』　


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