吹き消す勢いで…『ベルアメール』のキャンドル型ガトーショコラ 『キャラメルショコラクラシック』

ベルアメール 銀座三越店

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『ベルアメール』（HP)
銀座三越 B2Ｆ　営業時間／10:00～20:00


『キャラメルショコラクラシック』　378円

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

キャンドル型のガトーショコラです。
中からキャラメル味のソースが溶け出す、というので
てっきり温めて食べると中身が溶け出す“フォンダンショコラ”を思い浮かべていたら
冷たいままで食べるスイーツとのこと。
確かに…生クリーム掛かってますもんね。

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ほわんと軽い生クリームと
ずっしり重めのガトーショコラがいい相性！
ココア生地は濃厚でリッチ感満点。


冷えたままでもとろけだすというキャラメルソースは
ほのかにしょっぱくてほろ苦。
ショコラとの相性も抜群。バランスもよし。



このショコラキャンドル、見た目はかなり甘ったるそうに見えますが
キャラメルソースがきいているので、食べやすい。
キャンドルを吹き消すかのごとく、アッサリと胃の中に消えてしまいます。

※その他の『ベルアメール』のスイーツのレポート記事はコチラ
→『イースターエッグ』（※2012年イースター限定商品）
→『モンブラン』
→『ツインクリームシュー』／『クラシックショコラ』
→『ショコラどらやき』（『ふぁん-fun by　BEL AMER』バレンタインデー 銀座三越限定ブランド）
→『寅ショコラケーク』（2010年干支スイーツ）



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八重洲 胃にガツン！と来る安くてうまい“昼メシ”！チキンライスが名物の『浮舟』

ウキフネ
浮舟

東京都中央区日本橋3-4-13　地図はこちら
昼　11:30～13:00
夜　17:30～22:00
定休日　土曜・日曜・祝日

◆土日祝ランチ情報◆　ランチ、営業は平日のみ

ボリューム　★★★★☆　
また行きたい度　★★★☆☆（3.5　気になるメニューが多過ぎです…）

この店の一品

チキンライス　７００円

割烹の名店として知られる店のようですが
なんとランチタイムの１番人気はこの『チキンライス』。
割烹のチキンライスというので、少々変わったものが登場するかとは思っていたのですが
想像を裏切る大胆な一品。

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ケチャップライスに、スクランブルエッグと茹でた鶏肉が乗っています。
茹でた鶏肉、というところが珍しいですよね～。
しかもかなり豪快に盛り付けられてます。


チキンライスはしっとり系。
これ、普通盛りですが、大盛り並み。
ケチャップ味に飽きたところに茹でた鶏肉があっさりとアクセントになっていて
見た目は大胆でも味は繊細なバランスが考えられているような…。


みそ汁　５０円　玉子入りみそ汁　１００円
味噌汁やお新香は各50円で別注文。
お味噌汁は家庭の味付けでホッとできる味わい。
この味噌汁に玉子を落としたものが１００円。
個人的にはこれが大ヒット！
…というのは味噌汁に半熟玉子、これがおふくろの味なもので…（個人的な話でスミマセン）。　
懐かしい味わいに感無量でした。

続いての一品

ハンバーグ定食　７００円　みそ汁　５０円
これでご飯は普通盛り！
ご飯の大盛りもサービスと言われましたが、
「この店で大盛りにするとえらいことになる」と噂を聞いていたので素直に普通盛りに。
噂通り、普通盛りでも大盛り並み。
後で知ったのですが「茶碗」というと普通盛りになるらしいです。


他のテーブルのお客さんもハンバーグの方が多かったので、
その大きさはオーダー前から心得ていましたが、実際に目の前にするとなかなかの迫力。
普通の2倍はありますね…。
とにかくお店で手ごねしたとしか思えないサイズです。


でも見た目と裏腹に、ハンバーグはふわっとしていて、
煮込みハンバーグのように柔らかいんです。
手作り感満載な、懐かしく優しくなれる味。
ただしボリュームは全然胃に優しくありませんが…。


こちらはメニューのすべてが７００円均一でとにかくボリューム満点。
9割以上が男性客なのも納得です。
一見、洋食屋さんの普通なメニューといったところですが、
ロースカツにはミートソースが掛かっていたり、と
どれも意表を突いているらしいです。


2階席もありますが、ランチタイムは客足が途切れません。
ピーク時は相席になります。


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ビックリ！濃厚な個性派モンブラン！『ベルアメール』

ベルアメール 銀座三越店

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『ベルアメール』（HP)
銀座三越 B2Ｆ　営業時間／10:00～20:00


『モンブラン』　567円

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

目黒区八雲にショコラ専用のアトリエを持つ
日本の人気ショコラティエ『ベルアメール』にユーモラスな形のスイーツを発見。
思わず「これなんですか？」と店員さんにたずねたら
「モンブランです」とにこやかに返答が返ってきました。



そのけれんみのない笑顔に「モンブランって山の形してないと邪道じゃない？」なーんて
意地悪なことも言えず…。
店員さんによると、栗がパックリと割れた様子を表現しているんだとか。

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周囲を取り巻くのは栗のバタークリーム。
軽い口溶けのバタークリームにはフランス産高級栗を使用しているとか。
中はチョコレートクリーム。
このチョコクリームの中にはチョコスポンジも入ってます。
中央で金粉をまとって輝くのは栗のシロップ煮。
この栗のシロップ煮がなんとも上品で美味。
さらに栗のイガを表現しているのか、細いチョコも添えられています。



バタークリームはしっかりと固い質感に見えますが
舌の熱でサッと溶ける、軽くて鮮やかな口溶け。
ただし、まさに“ビックリ（栗）”なくらい濃厚です。
まった～りと甘いので、和菓子のように少しずつ少しずつ味わうのがオススメ。

バタークリームのこってり感が好きで、甘いのが好きな方向けの
個性的なモンブランです。

※その他の『ベルアメール』のスイーツのレポート記事はコチラ
→『イースターエッグ』（※2012年イースター限定商品）
→『モンブラン』
→『ツインクリームシュー』／『クラシックショコラ』
→『ショコラどらやき』（『ふぁん-fun by　BEL AMER』バレンタインデー 銀座三越限定ブランド）
→『寅ショコラケーク』（2010年干支スイーツ）



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銀座４丁目 隠れ家風のおしゃれな店内で炭火焼ランチ「離 HANARE 銀座店」

【※閉店しました】
離 HANARE 銀座
東京都中央区銀座4-6-18 ギンザアクトビル 9F　お店の情報はコチラ→ホットペッパー
ランチ 　11:45～17:00
ディナー　17:00～24:00
定休日 無休

◆土日祝ランチ情報◆　土日祝も通常ランチ

ボリューム　★★★☆☆　
また行きたい度　★★★☆☆

この店の一品

本日の炭火焼ランチ　９００円
ねぎ塩豚カルビの炭火焼
ごはん（大盛りサービス）・小鉢2種・サラダ・お味噌汁付き
とろろor生卵or温泉玉子のトッピングがサービスに

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炭火で焼いた香ばしい香りが豚のうまみを引き立ててます。
味付けは塩味でサッパリして食べやすい。
ただ肉はジューシーで柔らかというよりは結構歯ごたえがあったかな。


こちらの特徴は、ごはんの大盛りサービスの上、
とろろ・生卵・温泉玉子のいずれかのご飯のおともが無料トッピングってこと！


ご飯ガッツリ派にはうれしいサービスです。

続いての一品

週替わりHANARE定食　８５０円
ハンバーグと生姜焼き
サラダ・お味噌汁付き


ワンプレートでハンバーグと生姜焼きとソースと玉子ががゴチャゴチャっとなっているので
いっそのことかき混ぜて食べてしまおう！ってな感じ。



このランチのスタイル、どこかに似ているな…と思ったら
『hale hale Cafe&Diner銀座』と同じ系列店でした。
『hale hale』の方は明るい、開放的な店内ですが
こちらは夜カフェな感じ。





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銀座3丁目 女性にウケてる博多のちゃんぽん！『ハカタノチカラ』

【※閉店しました】
ガンソ ハカタチャンポン ハカタノチカラ
元祖博多チャンポン　ハカタノチカラ

東京都中央区銀座3-8-4　HPはコチラ
営業時間　10:00時～23:00
定休日　なし

◆土日祝ランチ情報◆　ランチメニューはなく終日同メニュー・同料金

ボリューム　★★★☆☆　
また行きたい度　★★★☆☆

この店の一品

チャントン　880円

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チャンポンの上に、「ハカタノチカラ」の看板料理「トンカラ」という
豚肉の唐揚げを乗せたダイナミックな一品。
パーコー麺のチャンポンバージョンといったところでしょうか。
特製ダレに漬け込まれているという豚肉は、生姜風味が効いているせいか
思ったよりもライト。
肉も柔らかく衣もサクサク。



博多の『一風堂』のブランドだけあって、ベースも『一風堂』を思わせる
マイルドな豚骨スープ。
そこに野菜やイカゲソやカマボコの旨味がバランスよく加わり、
またサラっとしたスープなので女性ウケしそうな味わいです。
野菜も多いですし。


このチャントンには「お好みでどうぞ」とおろし生姜が出されます。
これを加えるとさらにサッパリ。最後まで楽しめます。

もう一品

辛ミソチャンポン　780円

特製の辛味噌と豚肉・野菜を合わせたものをたっぷりのせた辛ミソチャンポン。
思ったよりも辛めです。


麺は中太で表面がツルツル。
食感はいいんですが箸になかなか引っ掛かってくれません。
塗り箸の他、割り箸も用意されているのはそういうことだったのか･･･。


野菜も多く、辛さで温まるとあってか
大半の人がこれをオーダーしていましたね～。

もう一品

ポテサラ　250円

ラーメン屋にポテサラ！というのが珍しく、またポテトサラダ好きなので迷わずオーダー。
奇をてらったところがなく素朴な家庭の味風味、という印象。好感が持てます。
ジャガイモがかなり大きめでゴロゴロ入ってます。
コショウがいいアクセントになってました。



博多ラーメンの人気店『一風堂』が手掛ける、長崎ちゃんぽんではない博多のちゃんぽん。
オープン当時はかなり混みあっていましたが、最近はスムーズに入れるようです。
店内がキレイなのと、女性向けの味わいで女性客をガッチリつかんだ様子。
この日もお客さんの半分は女性客でした。


銀座で女性客をおさえれば、大丈夫でしょう！
ちなみに女性客をターゲットにした『ガールズチャンポン』なんてのもあり、こちらも気になります。

店名の『ハカタノチカラ』、今公開されている映画『アントキノイノチ』と被ります…。
共通点は全部カタカナ、というだけですが…（笑）。


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