夏の終わりに胸キュン！“純情”氷あんず 『みはし』

みはし　東京駅店

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みはし（ＨＰ）
東京駅一番街　B1Ｆ
営業時間／10:00～21:00(LO　20:30)　定休日／なし



『氷杏』　500円

癒され指数 ★★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

夏は『氷あんず』を食べないと終われないワタシ。
8月の最終日といえば夏休みの最終日＝夏の終わり。
幼い頃からそんなイメージが強かったせいか、8月31日を迎えると
「ああ夏が終わったな」と切ない気分になります。
そんな夏の終わりを飾るのは、大好物の『氷あんず』です。

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あんみつで知られる『みはし』の『氷杏』は
他のかき氷とはメニューが別になっていて、
しかも“お待たせしました”というコメント付き。
『氷杏』を待ち焦がれるファンが多いんだよー！と訴えかけるメニューに
期待が高まりまくりです。



いかにも自家製、と感じさせるような杏が４つ。
表面がシワシワとしているんですが、これが悪くない。
人間のシワのように“味わい深い”食感なんです。
中の果肉は、ねっちりとした食感！
甘さも酸味も程よく抑えた、懐かしい甘酸っぱさがみなぎってます。



果肉を砕いて作った自家製シロップは、“狙い”とか“余計なもの”が入っていなくて
素朴な…というか、イメージ的には“純情”かな。
純情な甘酸っぱさがしみじみさせてくれます。



器の底にはシロップをたっぷり含んだジューシーな細かい果肉がたっぷり。
ショリショリ系の懐かしい食感の氷との相性もよく、
最後まで甘ったるくならず爽やか！

この『氷杏』、楽しみに待つ人が多いのは嘘じゃなくホントだと思いますね～。
1年に一度は『みはし』の『氷杏』の純情に胸をキュンとさせるひとときが
枯れたワタシにも必要かも…。



※『みはし』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『氷クリームあずき』

※これまでに食べた『氷あんず』はコチラ
→『竹むら』
→『梅園』
→『由はら』


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銀座４丁目 「野菜がおいしゅうございます」岸朝子認定「八彩懐石 長峰」のランチ

【※閉店しました】
八彩懐石　長峰
東京都中央区銀座4-9-5 銀昭ビルB1F　ＨＰはこちら
昼 11:30～15:00　
夜 17:30～22:30　
定休日：日・祝日

◆土日祝ランチ情報◆　お値打ちランチは平日のみ　土曜はランチコース　日・祝は定休日

ボリューム　★★★☆☆
また行きたい度　★★★★☆（★4.5）

この店の一品

長峰ランチ定食〔造り〕1,200円　※平日（月～金曜）限定
旬のお造り・野菜天ばらちらし・小鉢・サラダ・香の物・味噌汁・デザート

新鮮な野菜を使った料理で女性に大人気のあの『長峰』になんと1000円台のランチが登場！
以前は昼でも5000円ぐらいからだったような…。

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地下のお店に入ると、仲居さんが４人席の個室に案内してくれました。
ランチは低価格になっても、雰囲気は高級店そのもの。
こちらのお店はお座敷席やカウンターもあるものの、個室中心。
ゆっくりランチが味わえます。

最初に出てきたのはお酢をつかったドリンク。
フルーティーで酸味もスッキリと心地よく、食欲が湧いてきます！


続いて、大根とニンジンのサラダ。カシューナッツが香ばしいアクセントに。

その後はお膳にビッシリの野菜料理が一気に登場。
水菜のお浸しはシャキシャキの食感！
薄味の出汁で清涼感もたっぷり。


メインはお造り。この日は鯛と炙ったマグロ。


鯛はコリコリして噛むと甘みがじんわり到来。
マグロはさっと炙ってあり、表面は香ばしく、中は脂がとろけ出る感じ。



ごはんにはコーン、アスパラ、サツマイモなどダイス状にカットした野菜の天ぷらが
あられ状に散りばめられてて華やか！！
このカラフルさ、心も躍りますね。
天ぷらも口の中でコロコロ踊りますが。
ご飯は酸味が優しい酢飯。



赤いのは、デザートかと思いきやトマトの寒天。
デザートはキュンとした酸味がウレシイ梅のゼリー。
見た目も味も、女性の気持ちをガッチリつかむラインナップですねー。

続いての一品

長峰ランチ定食〔フライ〕1,100円　※平日（月～金曜）限定
旬のフライ・白飯・小鉢・サラダ・香の物・味噌汁・デザート



玉ねぎとサツマイモ、そして白身魚のフライ。
大きな玉ねぎのフライが甘くて美味！
衣も薄くて上品で見た目にも好感度高！



『長峰』は「おいしゅうございます」の料理評論家・岸朝子さんが会長を務める
ベジフルセブンが認定する「野菜がおいしゅうございます認定レストラン」にて5つ星を獲得したお店。
野菜の目利きが選んだ極上野菜が懐石スタイルで提供されます。



1000円台のランチが登場したのはかなり驚きで
これも銀座の景気の悪さかな…なんて不安と焦りを覚えたりするのですが
プチ憧れだった『長峰』でこのランチが1000円台で味わえる幸せには
やはり素直に喜んどくべきかな。



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ひと夏の恋気分が味わえる！？『みはし』の『氷クリームあずき』

みはし　東京駅店

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みはし（ＨＰ）
東京駅一番街　B1Ｆ
営業時間／10:00～21:00(LO　20:30)　定休日／なし


『氷クリームあずき』　600円

癒され指数 ★★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

「おいしゅうございます」の岸朝子さんのお気に入り店のひとつでもある
老舗の甘味処『みはし』。
上野の本店にも行ったことがなければ、看板商品のあんみつも未食。
そんなワタシが本日は東京駅店でかき氷です。

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氷はイマドキなフワフワ系でもなく、昔ながらのガリガリと粗いみぞれ系でもなく
ちょうど中間のシャキシャキ系。
いい按配に冷たさが舌に広がる固さです。

そして、このソフトクリームがなんとも美味しい！
底の粒あんと一緒に食べるとホント最高なんですよーー。



粒の残り方といい、甘さといい、上品じゃないところが懐かしくてイイ！
“昔ながらの田舎あん”、といった感じの
下町的な、庶民的な、親近感溢れる味わいがたまらないんです！！

600円という手頃な価格も素敵！



かき氷って、冷たいので一気にイケる食べ物では決してないんですが
このかき氷は夢中で、無心で一気に食べられちゃうかき氷。
“かきこむ”カキ氷です。
これを知った今、もっと暑さが続いて欲しい！と願うばかり。
あぁ、夏のはじめにアナタに出会いたかった…。
短すぎたひと夏の恋…。



※『みはし』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『氷杏』


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新富町 古い民家をお店に改造 野菜たっぷり・カラダに優しいランチ「まめや」

【※2012年4月27日でランチの提供は終了】

マメヤ
まめや

東京都中央区新富　1-7-12　ＨＰはこちら
ランチ　11:45～14:30（L.O.14:00）水・木・金曜日のみ
ディナー18：00～22：００L.O.
定休日　日・祝・月曜

◆土日祝ランチ情報◆　ランチは水・木・金のみ

ボリューム　★★★☆☆（ごはんのお替り自由）
また行きたい度　★★★☆☆

この店のランチ

まめやランチ　１０００円（水・木・金限定）
【※先週のランチ内容です・今日はランチ営業日ではありませんのでご注意下さい】
確か今年に入ってから曜日限定でランチ営業を始められて
以前は1300円で提供されていたはずですが、
この日（先週金曜日）メニューを見ると1000円になっていたので、突撃！

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『ひじきと舞茸の煮物』と『和風オムレツ』。

食堂などのひじきの煮付は濃い味に仕上げたものが多いですが
こちらはかなり薄味。
ひじきの食感も適度に残っていて、ゴマがプチプチ弾ける感じも心地よい！

オムレツはマッシュルームとパプリカがどっさり。
卵より野菜の量が多い玉子焼きです。
野菜の食感が楽しい！

この二品はどちらもヘルシーさを感じさせてくれる、体が元気になるおかずです。



メインは右の皿の『麩の酢豚風』。
見た目は酢豚そのものですが、車麩を豚肉に見立てて酢豚風に味付けしたもの。



先程の小鉢の薄味とは打って変わり、かなり濃い味付け。
添えられた生野菜と共に食べると丁度良い味に。



車麩が見た目バラ肉で、トゥルンとした食感も豚の脂身を連想させます。
肉じゃないので、これだけ食べてもヘルシーなのがウレシイ。



玄米ごはんはお替り自由！
パサパサ感が無く、食べやすいごはんです。

味噌汁は「なめこ」と「あおさ」
塩分控えめでヘルシーで美味。



デザートはみかんの寒天。
手作りの、素朴な味が印象的。



二階もありますが、昼は1階のカウンターのみの営業。
ランチは一品のみ。
座ると順番におかずが出てきますが、お客さんが来てから作るので
そこそこ時間は掛かりますが、時間が止まったような不思議な空間なので
のんびり待つのもなかなかいい気分です。

基本、野菜中心のランチのようですが
この日は魚・肉を一切使わず、卵と野菜と果物で構成されていて
食べた後も体が軽かったです。
それだけに早々にお腹が減ってしまいましたが、それも快感でした。
女性目線で作られたランチなので、女性客が圧倒的。女性のおひとりさまも多いようです。

夜はいつも混んでいる店なのでとても気になっていました。
ランチで入って味わってみて、夜の人気の秘密が少し分かった気がします。


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空も飛べるはず！？エアリー感あるシュークリーム 『PECK』

PECK　日本橋タカシマヤ店

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PECK（HP)
日本橋タカシマヤ　B1F　営業時間／10:00～20:00


『洋梨マスカルポーネシュークリーム』　273円
『ヴァニリャート』　242円

癒され指数 ★★★（3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

ミラネーゼ御用達、イタリアの有名な高級食料品店『PECK』。
日本だと高島屋百貨店で見掛けるお店です。
デリもとっても有名ですが、ここ、パンとスイーツがなかなかイイんですよね～。
特に『PECK』の『レーズンサンド』ときたら…絶品！
これを出されたら、泣く子は黙らないかもしれないけど、私は黙っちゃいますねぇ。
レーズンサンド好きの方には、一度は召し上がっていただきたい一品です。



さて、そんな『PECK』の定番人気スイーツといえば、シュークリーム。
カスタードクリームが入ったタイプとマスカルポーネを使ったクリームの２種類展開です。

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『ヴァニリャート』　242円

『ヴァニリャート』はバニラビーンズがたっぷり入ったカスタードクリーム入り。
イタリアのスイーツ！って雰囲気がみなぎる、なかなか濃厚なクリームですが
ぽってりと舌に乗るんですが、意外と口溶けがいい！



さらに自家製シューパフがサックリふんわり、
エアリー感ある軽さなので
濃厚なクリームでも軽やか～に包んでスーッと消えてしまう感じ。



ある程度、時間が経ってもこのシューパフの生地がへたらないのが魅力。
『ヴァニリャート』は早めに売切れてしまう場合も多いらしいです。


『洋梨マスカルポーネシュークリーム』　273円

『マスカルポーネシュークリーム』は春頃はイチゴに変わりますが
それ以外は洋梨入り。
ダイス状にカットされたイタリア産の洋梨がクリームに散りばめられてます。



マスカルポーネを使ったクリームは、チーズっぽさはなく
ただしカスタードよりも濃厚な仕上がり。
この濃厚なクリームにプチプチっと至るところで爽やかな甘さを放つ洋梨が
小気味いいアクセントなってます。

空は飛べなくても、このエアリーシュークリーム、
食べれば一瞬飛んだ気分になれる…かも！？


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