スイーツで暑気払い！？『グラマシーニューヨーク』のほろ苦『ニューヨークセピア』

GRAMERCY NEWYORK （グラマシー ニューヨーク）日本橋タカシマヤ店

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プレジィール（ＨＰ）
日本橋タカシマヤ　Ｂ１Ｆ　営業時間／10:00～20:00



『ニューヨークセピア』　494円

癒され指数 ★★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

『ニューヨークセピア』…ニューヨークの黄昏時をイメージして作られたんでしょうか。
そう思うとコーヒーゼリーやシナモンムースやチョコのチュイールが並ぶ様が
黄昏時の摩天楼に見えてもきます…。
…ってホンモノのニューヨークの摩天楼を拝んだことはないんですが。



見れば心はニューヨークへいざなわれますが、
食べればコーヒーのほろ苦さに、舌だけコーヒー農場へトリップ。

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このコーヒーゼリーは、グアテマラの挽きたてのコーヒー豆を使ったものらしく
コーヒーの香りがかなり濃厚でビター。
甘さが全然ない感じで、思わず「これってシロップの添付あったっけ？」と確認したぐらい。
シナモンムースはセイロン島のシナモンを使用したもの、とこれまたこだわりあり。
さらにこちらもシナモンの風味が半端ない！ってムースなので
シナモンが苦手な人には強烈かもしれません。
こちらもシナモンの香りを引き立たせるためか甘さは控えめ。でもコクがあります。



そして中のツートンカラーはエスプレッソのムースと生クリーム。
このエスプレッソムースがこれまた苦め。
全体的に甘さがグッと控えめなので、パーツで食べると「苦っ」って印象なんですが
上から下まで全て一緒に口に入れて味わうと
極上のシナモン入りラテを味わってる気分になるんですよ、これ。



とはいっても、全てを口に含むのは非常に困難だと思われるので
いろんなパーツをちょっとずつすくえる範囲で盛り付けて
口に運ぶのがオススメ。
美しい摩天楼がぐっちゃぐちゃになっちゃいますけど。



このビターな味わいは、暑さを一瞬忘れさせてくれる
暑気払い的なスイーツともいえそう！
シナモンとかコーヒーとかお好きな方にはこの夏、イチオシの一品！


※『ＧRAMERCY NEWYORK』のその他のスイーツのリポート記事はコチラ
→『ニューヨークモーニング』
→『レアチーズ』
→『グラマシーニューヨーク』
→『ニューヨークチーズケーキ』
→『とろけるニューヨークチーズケーキ』
→『モンスリジェ』【※名古屋タカシマヤ店限定・春スイーツ】




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デザインと甘さが刺激的！『グラマシーニューヨーク』の『スタイリングキューブ』

GRAMERCY NEWYORK （グラマシー ニューヨーク）日本橋タカシマヤ店

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プレジィール（ＨＰ）
日本橋タカシマヤ　Ｂ１Ｆ　営業時間／10:00～20:00



『スタイリングキューブ』　588円

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

最近、見た目やや地味めなスイーツが続いたので
デコラティブなものが恋しい…。
そんな目に飛び込んできたのがコチラのカラフルなスイーツ。



ホワイトチョコムースにタイルみたいにチョコが貼り付けられた
その名も『スタイリングキューブ』。

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オレンジの風味付けをしたホワイトチョコムースはかなり甘め！
中にはさらにガーナ産のチョコムース、そしてゆずの風味付けしたオレンジ、そしてスポンジ。
全てが重なって一層甘さが募ります。



この鮮やかなデザインには目が覚めますが
同じようにこの甘さにも目が覚めます。
真夏のぼんやりとした脳にはいい刺激になるかも！？





※『ＧRAMERCY NEWYORK』のその他のスイーツのリポート記事はコチラ
→『ニューヨークセピア』
→『ニューヨークモーニング』
→『レアチーズ』
→『グラマシーニューヨーク』
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→『とろけるニューヨークチーズケーキ』
→『モンスリジェ』【※名古屋タカシマヤ店限定・春スイーツ】



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銀座８丁目 古き良き洋食屋さんのランチ 「レストラン 大山」

【※閉店しました】

レストラン　オオヤマ
レストラン　大山

東京都中央区銀座8-19-1 大山ビル　１Ｆ　地図はこちら

[月～金] 11:30～15:00 17:00～20:30
　[土]　 11:30～15:00
定休日 日曜・祝日・第１第３土曜

◆土日祝ランチ情報◆　第２、４、５土曜日はランチあります

ボリューム　★★★☆☆
また行きたい度　★★★☆☆

この店の一品


日替わりランチ　950円
メンチカツ・ビクトリア風
ご飯・みそ汁付き

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久々の訪問ですが以前も日替わりランチは『メンチカツ・ビクトリア風』だった気が…。
日替わりの定番でしょうか？
でも以前食べたビクトリア風と見た目がちょっと違っているような…。
記憶違いかもしれませんが。
メンチカツにデミソース、そしてチーズがトッピングされています。



普通のメンチカツと比べると、揚げてあるというより焼いてあるのでは？と思いたくなるくらい
油っぽさが少なく軽い食感です。
メンチカツよりはハンバーグ寄り、って感じでしょうか。
つなぎがほとんど感じられず、肉の旨みが詰まった肉肉しいメンチカツです。
メンチカツって大好きなのに後で必ず胸焼けするという悩ましい体質なんですが
不思議なことに、ここのメンチカツは大丈夫なんです。
これだけのボリュームがあっても全然平気でした。

続いての一品

『オムライス』（大盛り）
950円　

いろんな雑誌やテレビで紹介されまくっている大山自慢の『オムライス』。
玉子の焼き色とフォルムがなんとも美しい！



玉子はしっかり焼いてあり、中はチキンライスというスタンダードなタイプです。
具はハム、マッシュルーム、玉ネギが時折ちらっと姿を見せる程度。
チキンライスはぎっしり詰まっているのに、ご飯がふんわりしているんですよね。
シンプルなのにしみじみ美味しい。
確かな腕が感じられる味です。



昔の洋食屋さんの面影そのままの昭和レトロな店内。
出迎えてくれるおばちゃんも味があり、なんだか落ち着けます。
ただ、店内は禁煙だとウレシイなー。





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『マンチーズ・デリ・トウキョウ』の野菜のシュークリーム『べジシュー』の2トップ

munchies dELI Tokyo（マンチーズ・デリ・トウキョウ）
有楽町イトシア店

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『munchies dELI Tokyo（マンチーズ・デリ・トウキョウ）』（HP)
有楽町イトシア　B１F
営業時間／11：00～21：00


『Vegi（ベジ）シュー』　1個 270円
（左）ゴボウ（右）セロリ

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

ヘルシーなデリとケータリング事業を展開している『マンチーズ・デリ・トウキョウ』。
こちらで雑誌やテレビに度々取り上げられているのが、スイーツ。
野菜を使ったユニークなシュークリーム、その名も『Vegi(べジ)シュー』。
　


人気のツートップ『ゴボウ』と『セロリ』を購入。
これがツートップだなんて…食材としても『ゴボウ』や『セロリ』って
そんなに人気が高いワケじゃないですからね…。

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『Vegiシュー・セロリ』　270円


味のラインナップはトマト・ショウガ・かぼちゃ…など7～8種類。
野菜をトッピングしてあるだけ…に見えますが
カスタードクリームにそれぞれの野菜のペーストやジャムなどを混ぜ込んで
食感も残してあるので、モノによってはプチプチ、シャキシャキといった歯触りが楽しめます。



ショップのスタッフさんイチオシのセロリは
セロリのジャムをカスタードクリームに混ぜ込んだもの。
後口にほのかにセロリの香りは漂うものの、“セロリ臭さ”はほとんど感じられません。
でもでもやっぱりセロリです。



野菜を使ったスイーツって昨今は珍しくないけど、イマイチ美味しさに欠けるものが多いんですよね。
その中では野菜の存在感もありつつ、野菜臭くないという点で優秀なべジスイーツだと思われます。



『Vegiシュー・ゴボウ』　270円


一番人気の『ゴボウ』はカスタードクリームが塩キャラメル味。
このほのかな塩とカスタードの甘さが意外にもゴボウに良く合うんですねー！
ビックリ。
ゴボウの風味がカスタードにさらなるコクを与えているというか
ちょっとナッツのような味わいもあるんです。



野菜を使っているからヘルシー！なんて思いがちですが、
スイーツになっちゃったらヘルシーなワケないですよね…。
でも、女子ウケはするので女子へのおもたせにはイイと思います。


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暑い夏 話の種に氷ラーメンは？「銀座ラーメン」

【※2012年7月　閉店しました】

ギンザ　ラーメン
銀座ラーメン

東京都中央区銀座4-10-14
平日　　11:00～翌2:00
土日祝　11:00～22:00

◆土日祝ランチ情報◆　土日祝もランチタイムあり　ランチタイムはライスサービス　大盛り無料

ボリューム　★★★★☆（ランチタイムはライスサービス　大盛り無料）
また行きたい度　★★☆☆☆

この店の一品

氷ラーメン　８００円

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『銀座で一番うまい 銀座ラーメン 文句あっか！？』と
開店前に挑発的なポスターを貼り、一部で話題になっていた『銀座ラーメン』。
行きたいと思いつつ、「あまりに暑いし、ラーメンはなぁ…」となかなか足を運べずにいました。
そんな目に飛び込んできたのが『氷』の文字。
『氷ラーメン』、これは涼しそう！と初来店です。



中央にスープを凍らせた塊が鎮座している冷たいラーメンです。
見た感じ、サッパリしてそうですが、かなり脂っこい！
一口目で「うーん」と唸り、テーブルの酢をどぼどぼ投入してしまいました。
もちろんラーメンなので、素麺や蕎麦のようなサッパリ感をラーメンに求めているわけでは
決してありません。ありませんが、しかし…
冷たくてここまで脂っこいっていうのは個人的にキツかったなあ…と。
涼を求めてオーダーしたのに、口の中に残った油分で涼しさが得られませんでした。
チャーシューもちょっとニオイがあって好きなタイプのチャーシューではなかったです…。



開店当時、道で配布していたチケットです。
餃子2個がサービスになります。
これもまた見事にしつこい。ニンニクがしっかりきいてます。



ラーメン通ではないし、ラーメンの好みってホントそれぞれなので
なんとも言い難いんですが…
「銀座一うまい」は言い過ぎだと思うけど
「最近銀座で食べたラーメンの中で一番印象に残った」ラーメンという意味では
「銀座一」です。



帰りにまた餃子のサービス券をもらったけど…
ものすごくカラダがニンニクを欲する時があれば、使わせていただくとするか…。



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